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Estos langostinos glaseados envueltos en jamón son una combinación de dulce y picante con un toque especiado. ¡Son el aperitivo perfecto para cualquier ocasión!

Jamón de gambas glaseadas envueltas

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Jamón de gambas glaseadas envueltas

De un postre de Acción de Gracias, completo con pavo y relleno, guiso cremoso de judías verdes y todos los pasteles por excelencia. También hay menús de desayuno y cena de Navidad; un cóctel de Nochevieja, un menú del Día del Padre y un brunch de Semana Santa.

¡No puedo esperar para sumergirme y hacer pan de maíz, fondant y tarta de durazno sin granos!

camarones glaseados envueltos en jamón2

Langostinos glaseados envueltos en jamón


rendimiento 4

Tiempo Total

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Ingredientes

  • 1/2 taza de albaricoques secos no secos
  • 1 1/4 tazas de agua
  • 1/4 taza de jarabe de arce puro
  • 1/2 cucharadita de chile en polvo
  • 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
  • 2 libras de camarones jumbo crudos (alrededor de 40 piezas), pelados y sin piel con colas
  • 8 onzas de jamón, cortado en tiras finas

indicaciones

  • Precaliente el horno a 425 ° F. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
  • Para hacer el glaseado, mezcle los albaricoques en una cacerola con ¾ de taza de agua, jarabe de arce, chile en polvo y pimienta de cayena. Lleve a ebullición y cocine a fuego lento durante 10 minutos, o hasta que la mayor parte del líquido se haya evaporado y los albaricoques estén rehidratados.
  • Transfiera la mezcla a una licuadora y agregue la ½ taza de agua restante. Mezcle hasta que quede suave.
  • Envuelva cada camarón con jamón y colóquelo, con la juntura hacia abajo, en la bandeja para hornear. Pincel con esmalte de uñas.
  • Hornear durante 10-12 minutos, hasta que las gambas estén opacas. Pintar de nuevo con el glaseado por la mitad. Servir caliente.

  • Nutrición

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