¡Esta ensalada israelí en un tazón es el acompañamiento perfecto para la primavera y el verano! ¡Me gusta hacer un tazón grande y guardarlo en el refrigerador toda la semana! ¡Los sabores de limón, tomate, cebolla y hierbas combinan perfectamente con casi cualquier cosa!
receta de ensalada israeli
Descubrí la deliciosa ensalada israelí hace unos años en un viaje a Israel y desde entonces me encanta. A menudo olvido esta sencilla ensalada y paso mucho tiempo sin prepararla. Este verano, doy clases de arte en el Centro Comunitario Judío y redescubrí mi amor por él, como suelen hacer los cafés. Ahora que tus tomates están madurando, ¡prepárate para hacer esta deliciosa ensalada durante toda la temporada! ¡Opción baja en carbohidratos, vegana y muy fácil de armar!
Ingredientes para esta ensalada israelí:
- pepinos
- tomates maduros
- cebolla roja
- perejil italiano
- Aceite de oliva virgen extra
- Jugo de limon
- Sal y pimienta para probar
- queso feta (opcional)
- Pimiento verde (0 opcional)
- garbanzos (opcional)
Como hacer eso:
Esto no es complicado de hacer, ¡pero implica algunos cortes! Una vez listo, pon todos los ingredientes en un bowl y mezcla bien!
¿Cuánto tiempo va a durar?
Guardo esta ensalada hasta por 5 días en el refrigerador, pero es mejor servirla dentro de 2-3 días.
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ensalada israelí
¡Esta ensalada israelí en un tazón es el acompañamiento perfecto para la primavera y el verano! ¡Me gusta hacer un tazón grande y guardarlo en el refrigerador toda la semana! ¡Los sabores de limón, tomate, cebolla y hierbas combinan perfectamente con casi cualquier cosa!
Rendimiento 4
Tiempo de preparación 10 minutos
Hora de cocinar
Tiempo total 10 minutos Tipo de receta: Almuerzo, Cena
Cocina sin gluten, paleo
siguiente: fácil
Autor: Lexi desacredita esta receta
Ingredientes
- 3 pepinos grandes (o 4-5 pequeños), finamente picados
- 4 tomates maduros, picados en trozos grandes
- 1/2 cebolla roja, finamente picada
- 1/3 taza de perejil italiano picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de jugo de limón
-
Sal marina fina y pimienta negra molida al gusto
- 1/2 taza de queso feta desmenuzado (opcional)
- 1 pimiento verde, finamente picado (opcional)
- 1 15 onzas lata de garbanzos, lavados y escurridos (opcional)
indicaciones
- Combine los pepinos, los tomates, la cebolla y el perejil en un tazón mediano.
- Agregue el jugo de limón, el aceite de oliva y las especias y mezcle bien para cubrir. Pruebe y ajuste los condimentos como desee.
- Cubra y refrigere hasta que esté listo para servir.
Notas de recetas
- * Consejo: Para evitar que la ensalada quede demasiado aguada, quita las semillas a los tomates antes de cortarlos.
- ** Fotos actualizadas a abril de 2017
Nutrición
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