¡Estos palitos de pan de ajo sin gluten toman mi receta favorita de masa de pizza sin gluten y los convierten en el sueño de un amante del ajo! Son fáciles de hacer y perfectos para servir como refrigerio o junto con su plato italiano favorito.
Focaccia de ajo sin gluten
¡Me encantan los palitos de ajo y esta versión sin gluten no decepciona en absoluto! Son fáciles de hacer, sin la molestia de esperar a que suba la levadura, ¡y son tan deliciosos! ¡Fácil de armar con una cena de la semana para servir junto con su plato de pasta o sopa favorita!
Ingredientes necesarios para las baguettes de ajo sin gluten
- Harina de tapioca
- harina de coco
- Levadura en polvo
- sal
- polvo de ajo
- ajo
- condimento italiano
- harina de linaza molida
- acortamiento de las palmas
- 1 huevo
- Manteca
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pan de ajo
¡Estos palitos de pan de ajo sin gluten toman mi receta favorita de masa de pizza sin gluten y los convierten en el sueño de un amante del ajo! Son fáciles de hacer y perfectos para servir como refrigerio o junto con su plato italiano favorito.
Rendimiento 2-4
Tiempo de preparación 7 min
Tiempo de cocción 25 min
Tiempo total 32 minutos Tipo de receta: Merienda
Sin gluten, sin frutos secos, Paleo
Dificultad: fácil
Autor: Lexi desacredita esta receta
Ingredientes
- 1 taza (120 gramos) de harina de tapioca
- 3 cucharadas (21 gramos) de harina de coco
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 cucharadita de sal marina fina
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de salsa italiana
- 3 cucharadas de harina de linaza molida
- 1/3 taza de agua caliente
- Acortamiento de palma por 1/3 taza
- 1 huevo
cobertura de ajo
- 1/4 taza de mantequilla alimentada con pasto, ablandada
- 4-5 dientes de ajo, machacados
- 1/2 cucharadita de sal marina fina
- 1 cucharadita de aderezo italiano (combinación de romero, albahaca, orégano, tomillo)
- 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo (opcional)
indicaciones
- Precaliente el horno a 350°F.
- En un tazón, mezcle la tapioca, la harina de coco, el polvo para hornear, la sal, el ajo, el condimento italiano y la harina de linaza.
- Agregue agua caliente y mezcle bien.
- Agregue la grasa de palma y huevo; mezclar bien.
- Cubra una bandeja para hornear con una bandeja para hornear silpat o un trozo de papel pergamino.
- Enrolle la masa en una bola con las manos. Coloque la bola en la bandeja para hornear y cubra con otro trozo de papel pergamino. Con la ayuda de un rodillo estirar la masa suavemente hasta que quede fina.
- Cocine por 20 minutos o hasta que estén crujientes.
- En un tazón, mezcle los ingredientes con la mantequilla de ajo.
- Retire el pan y extienda la mezcla de mantequilla sobre él y hornee por otros 5-7 minutos.
- Retire y sirva con su salsa de pizza favorita o salsa marinara.
Nutrición
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