¡Estas crujientes nuggets de pollo Buffalo tienen el toque perfecto de especias y son completamente libres de gluten y paleo-amigables! La pechuga de pollo se corta en rodajas, se sumerge en la masa y se sella en una sartén antes de cubrirla con la salsa de búfalo más simple. Perfecto para un aperitivo o para la cena cuando se sirve con su guarnición favorita.
Nuggets De Pollo Búfalo Crujientes
Buffalo Chicken Bites es nuestro nuevo aperitivo, refrigerio o cena de pollo favorito al que nadie adivinará que es completamente alérgico. Son fáciles de hacer (vea el video a continuación) y son adecuados para niños y también son un éxito entre los adultos. Sírvelo con tu guarnición favorita para la cena o sírvelo el día del juego con rancho o queso azul y todas las verduras picadas.
ingredientes necesarios
- aceite de aguacate
- Pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- Huevo
- Harina de tapioca
- Sal y pimienta
- Salsa picante (usamos Frank)
- Mantequilla o mantequilla clarificada
Cómo hacer piezas de pollo al búfalo sin gluten
- Calentar el aceite. Usamos aguacate, pero siéntase libre de usar cualquier aceite de alta temperatura que desee.
- Mezclar los ingredientes de la masa.
- Cubre el pollo con la masa.
- Freír y escurrir el exceso de aceite en toallas de papel.
- Prepare la salsa de búfalo calentando la salsa picante y la mantequilla (o ghee) juntas en una sartén. Batir hasta que esté completamente combinado.
- Mezclar el pollo con la salsa búfalo.
- Para una cocción de pollo aún más crujiente durante unos minutos.
- Sirve inmediatamente con los crudités de verduras y tu salsa favorita.
lados a juego
- Ensalada De Repollo Fácil
- Ensalada de pasta
- ¡Ensalada fácil de pepino con muchas hierbas!
- Patatas dulces fritas
- Ensalada Espiral De Chipotle
- Salsa de aguacate y maíz
- arroz con coliflor
- Verduras frescas (apio, zanahorias, pepinos) y rancho (en mi recetario)
Ver el vídeo:
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Nuggets De Pollo Búfalo Crujientes
¡Estas crujientes nuggets de pollo Buffalo tienen el toque perfecto de especias y son completamente libres de gluten y paleo-amigables! La pechuga de pollo se corta en rodajas, se sumerge en la masa y se sella en una sartén antes de cubrirla con la salsa de búfalo más simple. Perfecto para un aperitivo o cena, servido con tu acompañamiento favorito.
rendimiento 4
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 25 minutos Tipo de receta: Aperitivo
cocina sin gluten
siguiente: fácil
Autor: Lexi desacredita esta receta
Ingredientes
- 1/4 taza de aceite de aguacate o el aceite de tu preferencia
- 1 kilo de pollo deshuesado y sin piel, cortado en trozos pequeños
- 2 huevos
- 1/2 taza de harina de tapioca (60 gramos)
- 1 cucharadita de sal marina fina
- 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
- 1/2 taza, más 1 cucharadita de salsa picante (usamos Frank’s), cantidad dividida
- 2 cucharadas de mantequilla o manteca clarificada
indicaciones
- Caliente el aceite en una sartén de fondo grueso a fuego medio.
- Batir los huevos, la harina de tapioca, la sal, la pimienta y 1 cucharadita de salsa picante en un tazón mediano.
- Coloque el pollo en la masa y mezcle hasta que esté dorado.
- Cuando el aceite esté caliente, coloque con cuidado el pollo en la sartén caliente.
- Freír por ambos lados hasta que estén doradas.
- Retire de la sartén y coloque en un plato forrado con toallas de papel.
- Mientras tanto, prepare la salsa de búfalo: caliente la salsa picante restante y la mantequilla en una sartén. Batir hasta que esté completamente combinado.
- Agregue el pollo y mezcle hasta que espese.
- Para pollo extra crujiente: transfiera el pollo a una bandeja para hornear forrada y cocine durante 2-3 minutos por cada lado, teniendo cuidado de no quemarse.
- Sirve inmediatamente con los crudités de verduras y tu salsa favorita.
Notas de recetas
Nutrición
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