¡Este Taco Dip de 7 capas es justo lo que necesitan las fiestas de los sábados por la noche o la diversión! ¡7 capas de sabor de inspiración mexicana que son tan deliciosas! ¡Esta salsa no contiene gluten y, opcionalmente, no contiene lácteos ni paleo!
Receta de salsa de taco de 7 capas
¿Hay mejor comida para hacer una fortuna o servir en tu fiesta que un Taco Dip de 7 capas? ¡Yo no creo! Esta salsa clásica se hace más saludable aquí con algunos sustitutos caseros de los ingredientes estándar comprados en la tienda, ¡así que vale la pena! Esta versión no contiene gluten y ofrecemos algunas sustituciones para que sea paleo y sin lácteos si es necesario.
Precaución: no hay sobras cuando se sirve este plato, ¡así que asegúrese de llegar temprano si quiere comer algo!
Cómo hacer una salsa para tacos de 7 capas
¡Crea o colecciona todos los niveles!
-
Capa 1: frijoles fritos (o guacamole extra para paleo/30 enteros)
- Capa 2: Mezcla de carne cocida
- Capa 3: Perejil
-
Capa 4: Guacamole
- Capa 5: Mezcla de carne cocida
- Capa 6: queso cheddar (reemplace otra capa de salsa con paleo/entera 30/sin leche)
- Capa 7: lechuga picada, tomate, cebolla roja
Coloque todos los ingredientes en una fuente para hornear de 8″x8″ (o similar). Después de insertarlo en el queso cheddar, colóquelo en el horno para que se derrita. Agregue el resto y sirva con generosas tortillas y vegetales.
¿Se puede hacer esto por adelantado?
Puede armar y preparar todo el plato con un día de anticipación, excepto agregar ingredientes frescos. Puedes prepararlos con anticipación y tenerlos todos listos para tu fiesta. Justo antes de servir, coloque la salsa ensamblada debajo de la parrilla para calentar y derretir el queso, luego agregue lechuga fresca, tomate y cebolla.
¿Qué acompañar con esta salsa?
Sirva con los clásicos: chips de tortilla (de maíz o una opción sin granos como Siete) y verduras como apio, pepino, pimientos o zanahorias.
Si te gustó esta receta de salsa, mira estas otras:
- Dip de Jalapeño Popper (opciones con y sin lácteos)
- Salsa De Hummus Asado Con Tocino De Pollo
- Salsa de Hummus del Suroeste
- salsa de alitas de pollo [VIDEO]
- Salsa de espinacas y alcachofas
Salsa de Taco de 7 Capas
¡Este Taco Dip de 7 capas es justo lo que necesitan las fiestas de los sábados por la noche o la diversión! ¡7 capas de sabor de inspiración mexicana que son tan deliciosas! ¡Esta salsa no contiene gluten y, opcionalmente, no contiene lácteos ni paleo!
Rendimiento 8-10
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 35 minutos Tipo de receta: aperitivo
Cocina sin gluten, paleo-amigable, entera 30-amigable, sin lácteos
Autor: Lexi desacredita esta receta
Ingredientes
- 1 diente de ajo, picado
- 2 cucharaditas de comino, dividido
- 2 cucharaditas de chile en polvo, cantidad dividida
- 2 cucharaditas de paprika
- 1-1/2 cucharadita de sal marina fina
- 1-15 onzas de frijoles rojos o negros, lavados y escurridos
- 1/4 taza de agua
- 1 cucharada, más 2 cucharaditas de jugo de limón, dividido (2 limones)
- 2 cucharadas de aceite
- 1 kg de carne picada
- 1-15 onzas de tomates cortados en cubitos
- 2 aguacates maduros
- 1 cucharada de cilantro picado
- 1 cebolla roja pequeña, cortada en cubitos, dividida
- 1-1/2 tazas de salsa
- 3 tomates, cortados en cubitos, divididos
- 1-1/2 tazas de queso cheddar rallado (opcional, omitir para paleo / Whole30 / sin lácteos)
- 1 cabeza de lechuga romana, picada
- Tortillas y pimientos rojos en rodajas, para servir
indicaciones
capas:
-
Capa 1: Frijoles fritos (o guacamole extra para Paleo/Whole30)
- Capa 2: carne
- Capa 3: salsa
-
Capa 4: guacamole
- Capa 5: carne
- Capa 6: queso cheddar rallado (opcional)
- Capa 7: lechuga, tomate, cebolla roja
Hacer los frijoles fritos:
- Caliente la sartén mediana a fuego medio. Cuando esté caliente, agregue 1 cucharada de aceite, ajo, 1 cucharadita de comino, 1 cucharadita de chile en polvo y 1 cucharadita de pimentón y deje y condimente y cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 30 minutos.
- Agregue los frijoles a la sartén y ¼ de taza de agua. Tape y cocine por 5 minutos.
- Retire del fuego y agregue 1 cucharada de jugo de limón. Triture hasta obtener la consistencia deseada con un machacador de papas o un tenedor.
- Reserve hasta que esté listo para usar.
Prepara la carne:
- Caliente el aceite en una sartén mediana a fuego medio. Cuando esté caliente, añadir la carne.
- Cocine la carne hasta que se dore, unos 8 minutos.
-
Agregue los tomates y 1 cucharadita de comino, 1 cucharadita de chile en polvo y 1 cucharadita de paprika. Baja el fuego a medio-bajo y cocina por 5 minutos, hasta que espese un poco, retira del fuego y reserva.
Hacer el guacamole:
- En un tazón pequeño, triture el aguacate y agregue el cilantro, 1/3 taza de cebolla roja picada, 1/3 taza de tomate picado, 2 cucharaditas de jugo de limón y 1/2 cucharadita de sal. Pruebe y ajuste los condimentos. Apartar.
Montar (y asar) el plato:
- Precaliente la parrilla a 525ºF. En una fuente para hornear de 8″x8″ o similar, coloca los frijoles refritos. Aplanar.
- Agregue 1/2 de la mezcla de carne. Aplanar.
- Agrega la salsa. Aplanar.
- Agrega el guacamole. Aplanar.
- Agregue la carne restante. Aplanar.
- Agrega el queso. Coloque debajo de la parrilla hasta que esté dorado y burbujeante.
- Agrega el resto de la lechuga, la cebolla morada y el tomate.
- Sirva con chips de tortilla y/o palitos de vegetales.
Notas de recetas
- Para paleo/Whole30: omita la capa de queso y duplique el guacamole y reemplace la capa de frijoles fritos
- Para productos lácteos: omita el queso, ¡agregue otra capa de salsa si lo desea!
Nutrición
Cargando datos nutricionales… Guardar Imprimir Compartir
