Hormigueo Jim Beam Lengua Salsa Barbacoa

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Scott y yo nos dedicamos a Steve Raichlen durante AÑOS. Sus libros de cocina dividen la barbacoa, la parrilla y el humo en tutoriales manejables y factibles, y su experiencia ha hecho Un cocinero más exitoso y seguro. Esta receta de salsa BBQ Jim Beam proviene directamente de Steve y siempre la usamos para hacer una salsa BBQ rápida y fácil para costillas, pechuga y trozos de pollo. Me hizo pensar que tú también deberías tener la mejor salsa barbacoa en tu arsenal de cocina al aire libre.

Los mejores ingredientes para la salsa barbacoa:

Salsa de tomate
Borbón
azúcar morena
vinagre de cedro
Melaza
salsa inglesa
mostaza de Dijon
humo liquido
salsa picante
cebolla en polvo
polvo de ajo
pimienta negra

Estos alimentos básicos de la despensa se unen para crear la salsa de barbacoa casera más increíble para costillas (), pájaros o caza. También se me conoce por cubrir un sándwich de pastel de carne con una cuchara… .

Ensamble la salsa BBQ Jim Beam

Agregue los ingredientes a una cacerola pequeña y caliente a fuego medio-alto, revolviendo constantemente hasta que hierva.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 5-8 minutos o hasta que la salsa esté espesa y fragante.
Retire del fuego y deje enfriar a temperatura ambiente.
Transfiera a un recipiente y refrigere durante la noche para que los sabores se mezclen.

Eso es. Tan rápido y fácil, pero confía en mí, nunca más volverás a la salsa BBQ embotellada.

Cada ingrediente en la receta casera de salsa de barbacoa de Steve agrega una capa distinta de sabor que lo eleva a lo sublime. Es simultáneamente ahumado, dulce, especiado, hormigueante y picante.

Esta es realmente la mejor salsa BBQ que he probado (y he tenido mi parte justa). Moja tus papas fritas. Cubra una hamburguesa a la parrilla con queso cheddar y una cucharada de salsa barbacoa Jim Beam. Cepille algunas brochetas de camarones antes de asarlas, todo está hecho a la medida para ese pescado. Agrega algunas cucharaditas a tu próximo Bloody Mary antes de agitarlo. Y, por supuesto, querrás esta salsa casera de costillas a la barbacoa (ahumadas, a la plancha o asadas).