La gente de The Olive Table se puso en contacto conmigo para ver si quería probar un poco de aceite de oliva virgen extra y miel griega cruda. ¡No hace falta decir que aproveché la oportunidad! ¡Me gustaron tanto sus productos que los incluí en mi semana de sorteos!
Un poco sobre sus productos en su sitio web:
Aceite de oliva virgen extra
Aportando aceite de oliva virgen extra cuidadosamente recogido y procesado para alcanzar la excelencia. Proporcionar al consumidor aceite de oliva de Grecia exclusivamente de miembros de la familia para que tenga total confianza en los métodos de cosecha, las tradiciones de procesamiento y la calidad.
Miel Natural
Proporciona miel griega cruda 100% natural, sin pasteurizar. Esto significa que nuestra miel no ha sido filtrada, tratada térmicamente ni tratada de ninguna manera. Mantendremos altos estándares de calidad para proporcionar miel que haya conservado los máximos beneficios y sabores para la salud.
Tanto nuestro aceite de oliva como nuestros productos de miel se elaboran con métodos probados basados en la tradición. Como resultado, podemos ofrecer al consumidor estadounidense productos alimenticios de la más alta calidad provenientes de Grecia.
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Todos, antes de probar sus productos, solo tenían el aceite de oliva y la miel que compras en tu gran tienda local. No tenía idea de cuánto mejor sería. Me quedé sin palabras e inmediatamente decidí usar miel y aceite de oliva para una de mis ensaladas de otoño favoritas. Esta ensalada y aderezo son deliciosos con cualquier miel vieja y aceite de oliva, pero si tienes la oportunidad de probar un poco de The Olive Table, ¡te lo recomiendo encarecidamente! (¡Incluso puede pedirlo en línea!) ¡También tienen un servicio al cliente maravilloso!
Ingredientes para la vinagreta de chalota con miel (fuente de receta adaptada)
1 chalota finamente picada 1 cucharadita de mostaza Dijon 2 cucharaditas de vinagre de vino tinto 1/4 taza de aceite de oliva virgen extra 2 cucharaditas de miel y sal y pimienta al gusto
indicaciones
Mezclar los ingredientes en una jarra y agitar para emulsionar. Mezclar con los ingredientes de la ensalada a continuación:
Hojas de Otoño Manzana con Vinagreta de Miel y Cebollino
Ingredientes
Mezcla de rúcula/espinacas (puedes usar toda la rúcula o toda la espinaca si lo prefieres) Cerezas confitadas Nueces pecanas Cebolla en rodajas Miel crujiente, en rodajas finas: olvidé agregarlas cuando tomé la foto. guau guau. simplemente finja pollo a la parrilla en rodajas (podría omitirlo si fuera una ensalada, pero esa era una ensalada para nosotros, ¡así que agregué el pollo!)
indicaciones
Mezcle los ingredientes en un tazón grande, sazone con la vinagreta encima y mezcle para combinar. ¡Servir inmediatamente!
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