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Ingredientes
- 1 rebanada de pan
- 1 taza de puré de papas
- 1 taza de queso rallado
- 1 huevo
- 2 cucharadas de cebolla finamente picada
- 2 rebanadas de tocino, picadas
- 1 pizca de pimentón
Método
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Precalentar el horno a 190°C.
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Engrase el pan de manera ligera pero uniforme y corte las cortezas.
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Presione los cuadrados en los moldes enmantequillados con el lado hacia abajo.
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Mezcle el puré de papas con queso, huevos, cebolla y tocino.
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Verter la mezcla de patata en las cajas de pan y espolvorear con pimentón.
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Hornee durante 20-30 minutos, hasta que el pan esté ligeramente dorado.
Los grados
A menudo triplico esta receta y la congelo, para que mis hijos puedan recalentarlos cuando quieran.
Esta receta fue fotografiada por Amber De Florio para Best Australian Recipes.
