Me encantan las vacaciones gracias a las fiestas, los amigos y por supuesto las meriendas. Encuentro el queso tan irresistible. ¿No? Me encanta tener amigos y familiares y compartir nuevas recetas con ellos. La mayor diversión en el entretenimiento es estar juntos y disfrutar de la comida JUNTOS. Prácticamente cada vez que nos divertimos, el queso está involucrado. ¿Tú también?
Estaba tan emocionado cuando President Cheese se me acercó para crear una receta navideña. Me encantan sus quesos brie, camembert y roquefort, ¡así que fue un sí natural para mí!
¡Para este proyecto, probé productos nuevos y nuevos para mí! No solo estoy obsesionada con el queso (todo lo relacionado con el queso), me encanta hacer antipasti con hojaldre, así fue como empecé. He hecho estos pequeños aperitivos cuatro veces… no es broma. La primera vez no los convertí en puffitos (a mí me parecen cojines) y fue un fracaso total, ¡pero sigue estando bueno!
El queso Rondelé untado con ajo y hierbas es divino. Los puse en galletas saladas y pita y no podía dejar de comerlos. ¡Sabía que tenía que usarlo en una receta! Y el queso manchego, soy muy fan. La otra noche hicimos queso a la parrilla y usamos queso manchego y ¡fue perfecto!
Yo corto el bacon pero no me gusta que quede en trozos, me dan ganas de verlo y saborearlo en estos antojitos!
Mezcle los quesos y el tocino, esto literalmente lleva unos segundos.
Corta cada hoja de hojaldre en 9 cuadrados después de desdoblarlos.
Agregue 1/2 cucharada de la mezcla de queso al centro de cada cuadrado.
Luego agregue 1/2 cucharadita de mermelada de naranja encima del queso.
Dobla las esquinas opuestas y pellizca y dobla para que queden apretadas.
Luego haz lo mismo con las otras esquinas opuestas.
¿No parecen almohadones? Cepille las tapas con un huevo batido.
Y cocinamos durante 17-18 minutos y os quedarán dorados. ¡Son tan fáciles de armar y apuesto a que no puedes detenerte en solo uno!
Me encanta la combinación de queso untable con manchego, tocino y mermelada de naranja. Sé lo que podrías estar pensando, ¿mermelada de naranja? ¿En serio? Las mermeladas van muy bien con el queso y esta no es diferente. Te digo, se que estos te gustaran si los haces!!
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Ingresos
Cosecha: 18 aperitivos
Tiempo de configuración: 15 minutos
Hora de cocinar: 18 minutos
Tiempo Total: 30+ minutos
Hojaldres de crema de ajo y hierbas con mermelada de naranja y tocino
Ingredientes:
- 2 hojas de hojaldre congelado, descongelado según las instrucciones del paquete
- 1/2 envase de Rondelé de 8 onzas. ajo y hierbas
- Silla 5.2 oz. Queso manchego, aproximadamente 1/2 de la rebanada picada (1/3 taza)
- Tocino, cocido 3 rebanadas, picadas
- gelatina de naranja
- 1 huevo batido
Indicaciones:
- Cubra dos bandejas para hornear grandes con papel pergamino. Caliente el horno a 400 grados F.
- Mezcle medio recipiente de Hierbas de Ajo y Rondelé con 1/3 de taza de queso manchego Président picado y tocino picado en un tazón pequeño. Apartar. En un tazón pequeño, bata 1 huevo y agregue 1 cucharada de agua fría y mezcle.
- Tome la hoja de hojaldre descongelada y colóquela sobre una superficie limpia, como una tabla para cortar. Desdoble y corte en nueve cuadrados. Agregue 1/2 cucharada de mezcla de queso y 1/2 cucharadita de mermelada en el centro de cada cuadrado.
- Para cada cuadrado, doble las esquinas opuestas para unirlas, luego doble una vez y apriete, tome las otras dos esquinas opuestas y haga lo mismo. Repita para cada cuadrado.
- Para preparar el hojaldre restante, repita los pasos 3 y 4 para la otra hoja de hojaldre.
- Cepille las bocanadas con el huevo batido y hornee durante 17-18 minutos a 400 grados F. Si alguna bocanada se abre, cierre con cuidado las esquinas. Dejar enfriar unos minutos antes de servir.
Divulgación: Esta es una publicación patrocinada, patrocinada por Lactalis. Todas las opiniones son mías y solo las comparto con ustedes y trabajo con marcas que amo.
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