¡Los camarones asados suaves y jugosos con ajo con mantequilla son una cena deliciosa y rápida que puede estar lista en menos de 20 minutos!
Las gambas fritas te sorprenderán por lo ricas y fáciles que son de preparar. La salsa tibia de limón, ajo y mantequilla que gotea con camarones perfectamente cocinados no puede ser mejor.
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Esta receta de camarones fritos es muy versátil y se puede hacer a tu gusto agregando tu mezcla de especias favorita.
Aunque la salsa de mantequilla de limón es absolutamente deliciosa tal como es, puedes agregar un poco de salsa cajún casera para darle un toque extra de sabor si te gusta un poco de picante.
¡Las gambas asadas son el acompañamiento perfecto para una cena elegante o bastante fácil de comer cualquier noche de la semana!
¿Qué hay en la sartén de camarones con mantequilla de ajo?
*Las medidas exactas se enumeran en la tarjeta de recetas a continuación.
Cómo hacer camarones con mantequilla y ajo en una sartén
Precaliente el horno a 400F.
En un tazón pequeño, agregue la mantequilla, el ajo, el aceite de oliva, el pimentón ahumado, la sal, la pimienta, el jugo de limón y la ralladura y mezcle.
Vierta la mezcla sobre las gambas y revuelva para combinar.
Asegúrese de que todos los camarones estén bien cubiertos.
Verter en una asadera engrasada con spray antiadherente. Extiéndelas en una sola capa.
Colóquelos en la rejilla superior de ⅔ del horno y cocine por 8 minutos o hasta que los camarones estén rosados.
Decorar con rodajas de limón fresco y el resto del perejil picado. Puede servir camarones con salsa de mantequilla de ajo y limón sobre arroz de coliflor, palmini o fideos shirataki.
Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador durante uno o dos días, o congélelas.
Mi sustituto de pasta favorito son los fideos Palmini. La textura es muy similar a la pasta al dente, y cuando se enjuaga bien antes de usar, no tiene un sabor extraño como muchos otros tipos. Y lo mejor es que el Palmini viene en diferentes anchos. Tienen fideos de tamaño Palmini Linguini y también tienen fideos de tamaño Palmini Lasagna.
Consejos para comprar camarones
- Busque camarones de “cáscara fácil”. Tienen la piel dividida en la espalda, lo que facilita su pelado.
- A menos que tenga la suerte de vivir en una región costera que tiene envíos diarios de camarones, lo más probable es que esté comprando camarones importados, pero eso no suele ser un problema. Solo asegúrese de que tengan una textura firme y que no se sientan viscosos ni tengan un fuerte olor a “camarón”. Esto generalmente significa que no son tan frescos.
- Si está comprando camarones congelados, que definitivamente tienen una vida útil más larga, lea la etiqueta. Los camarones deberían ser solo eso, camarones. No debe haber conservantes enumerados en la etiqueta.
- Los camarones de buena calidad, una vez cocidos, tendrán un sabor muy dulce. Entonces, si obtienes algunos que saben a cloro o amoníaco, que a veces se usan para limpiarlos en algunos países, puedes probar con otra marca.
- Los camarones capturados en la naturaleza serán más dulces y de mejor calidad que los camarones criados en granjas, así que trate de encontrarlos cuando pueda. Duran meses en el congelador, así que abastécete cuando puedas. Son geniales para tener a mano y descongelar en agua fría en minutos. ¡Puedes tener una receta de camarones Keto lista en minutos!
¿Cuáles son los carbohidratos en los camarones?
Solo hay alrededor de 1,5 gramos de carbohidratos en una porción de camarones de 6 onzas, y son una excelente fuente de proteínas. Esto los convierte en una excelente opción para cualquier persona que siga una dieta cetogénica o baja en carbohidratos.
¿Qué pasa con los camarones?
Una de las muchas cosas buenas de los camarones con mantequilla de ajo fritos es que combinan bien con casi cualquier guarnición baja en carbohidratos. Puedes servirlo con una simple ensalada de la huerta con este cremoso aderezo casero Thousand Island.
Para servir un lado picante de Keto junto con camarones, puede preparar estas increíbles judías verdes, almendras, espárragos al horno con queso o servirlos sobre este versátil arroz con coliflor y cilantro y lima.
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¡Los camarones asados suaves y jugosos con ajo con mantequilla son una cena deliciosa y rápida que puede estar lista en menos de 20 minutos!
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Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 8 minutos
Tiempo total 13 minutos
Calorías: 250
Porciones: 6
INGREDIENTES
Métrica habitual de EE. UU.
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* Los datos nutricionales se proporcionan como cortesía y son precisos según mi leal saber y entender. Puede verificar esto usando la calculadora nutricional de su elección. Todos los datos se basan en carbohidratos netos, sin alcohol de azúcar: Swerve, Erythritol, Allulose o Monk Fruit.
