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Me encantan las vacaciones para fiestas, amigos y, por supuesto, bocadillos. Encuentro el queso tan irresistible. ¿No hagas? Me encanta tener amigos y familiares y compartir nuevas recetas con ellos. La mayor diversión en el entretenimiento es estar juntos y disfrutar de la comida JUNTOS. Casi siempre que nos divertimos, el queso está involucrado. ¿Eres así también?
Estaba tan emocionada cuando President Cheese se me acercó para crear una receta navideña. Me encantan los quesos brie, camembert y roquefort, así que para mí fue un sí natural!
¡Para este proyecto, tuve que probar productos nuevos y nuevos por mí mismo! No solo estoy obsesionada con el queso (todo lo que tiene que ver con el queso), me encanta hacer aperitivos de hojaldre, y así fue como empecé. He hecho estos bocadillos divertidos cuatro veces… no es broma. La primera vez no los convertí en puffitos (a mí me parecen cojines) y fue un fracaso total, ¡pero aun así estuvo bueno!
El Rondelé de cuajada con ajo y hierbas es divino. Los puse en galletas saladas y pita y no podía dejar de comerlos. ¡Sabía que tenía que usarlo en una receta! Y el queso manchego, soy muy fan. La otra noche comimos queso a la parrilla y usé queso manchego y ¡fue perfecto!
Mezcle los quesos y el tocino, esto literalmente lleva unos segundos.
Corta cada hoja de hojaldre en 9 cuadrados después de desdoblarlos.
Agregue 1/2 cucharada de la mezcla de queso a la mitad de cada cuadrado.
Luego agregue 1/2 cucharadita de mermelada de naranja al queso.
Dobla las esquinas opuestas y pellizca y dobla para que queden apretadas.
Luego haz lo mismo con las otras esquinas opuestas.
¿No parecen almohadones? Pintar la superficie con un huevo batido.
Y cocine por 17-18 minutos y estará dorado. ¡Son tan fáciles de armar y apuesto a que no puedes detenerte en solo uno!
Me encanta la combinación del queso de untar con la mermelada, la panceta y la naranja manchega. Sé lo que podrías estar pensando, ¿mermelada de naranja? ¿En serio? Las mermeladas van muy bien con el queso y esta no es diferente. ¡Te digo que sé que te encantarán si los haces!
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Ingresos
Actuación: 18 bocadillos
Tiempo de configuración: 15 minutos
Hora de cocinar: 18 minutos
Tiempo Total: más de 30 minutos
Bocaditos de antipasti con queso y mermelada de naranja y hierbas con receta de tocino
Ingredientes:
- 2 hojas de hojaldre congelado, descongelado según las instrucciones del paquete
- 1/2 envase de Rondelé de 8 onzas. ajo y hierbas
- 5.2 onzas de queso manchego, aproximadamente 1/2 de la rebanada rallada (1/3 taza)
- 3 rebanadas de tocino cocido, picado
- gelatina de naranja
- 1 huevo batido
Direcciones:
- Cubra dos bandejas para hornear grandes con papel pergamino. Caliente el horno a 400 grados F.
- Mezcle medio recipiente de Rondelé de ajo y hierbas con 1/3 de taza de queso manchego Président rallado y tocino picado en un tazón pequeño. Lo dejó a un lado. En un tazón pequeño, bata 1 huevo y agregue 1 cucharada de agua fría y mezcle.
- Tome la hoja de hojaldre descongelada y colóquela sobre una superficie limpia, como una tabla para cortar. Desdoble y corte en nueve cuadrados. Agregue 1/2 cucharada de mezcla de queso y 1/2 cucharadita de mermelada en el centro de cada cuadrado.
- Para cada cuadrado, doble las esquinas opuestas para unirlas, luego doble una vez y apriete, tome las otras dos esquinas opuestas y haga lo mismo. Repita para cada cuadrado.
- Para preparar el hojaldre restante, repita los pasos 3 y 4 para el otro hojaldre.
- Cepille la masa de hojaldre con huevo y hornee durante 17-18 minutos a 400 grados F. Si está presente, la masa de hojaldre se abre, pellizque las esquinas suavemente para cerrarlas. Dejar enfriar unos minutos antes de servir.
Untado: Esta es una publicación patrocinada, patrocinada por Lactalis. Todas las opiniones son mías y las comparto y solo trabajo con las marcas que amo.
