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Ha llegado el final de agosto y ahora estamos viendo todo lo que nos trae septiembre. A pesar del calor, pronto llegará el momento de los jerséis, bufandas y nuestros productos de temporada favoritos. Me encanta el otoño, pero también aprecio el verano, por lo que el Día del Trabajo suele ser una de mis formas favoritas de despedirme de la temporada.
Pero al final del verano, por lo general no estoy lista para algo súper elegante. En cambio, nuestras fiestas del Día del Trabajo son más relajadas e informales. Me gusta hacer algo sencillo en cuanto a la comida y acompañarlo con un buen vino relajante que satisfaga los gustos de todos.
Suelo hacer aperitivos, tal vez un postre rico y sencillo, y ya está. Por lo general, nos gusta centrarnos más en pasar tiempo juntos y reírnos de unas cuantas botellas de vino. No he estado tan sutilmente obsesionado con el vino JaM Cabernet. Es tan suave, un poco dulce, y va con oh, no sé… Es producido por los enólogos de segunda generación de Napa Valley, John y Michele. (¡Son la “J” y la “M” de JaM Cellars, en caso de que se lo pregunte!) Además del stand, también producen Butter Chardonnay y Toast Sparkling.
Lo importante es poder tener algo que sea fácil de beber y que pueda complacer a la multitud sin romper el banco. El JaM Cab hace precisamente eso por mí. Una copa de vino tinto mientras te abres uno de esos higos rellenos de jamón… no hay otra forma en que me gustaría pasar el Día del Trabajo o una fiesta de finales de verano. Puede obtener ideas más relajantes para el final del verano aquí.
Ah, y si no es obvio, esta receta de higos rellenos de jamón puede y debe duplicarse, triplicarse, cuadruplicarse, lo que sea, ¡para que tenga suficiente para alimentar a todos en su próxima cita! No olvide encontrar vino JaM Cellars en su tienda local aquí.
Rendimiento: 8 higos
Sencillos y deliciosos higos rellenos de queso de cabra y miel
Tiempo de configuración: 10 minutos
Tiempo Total: 10 minutos
Ingredientes
- 8 higos
- 1 cucharada de queso de cabra
- 1 cucharadita de crema agria
- 1 cucharadita de miel, más un extra para rociar opcional
- 2 rebanadas de jamón
Instrucciones
- Corta los higos a lo largo en una dirección, luego en otra para crear una X.
- Mezcle el queso de cabra, la crema agria y la miel. Rellenar los higos con el queso de cabra.
- Cortar las lonchas de jamón en cuatro, enrollarlas y colocarlas sobre los higos.
- Espolvorea con miel si lo deseas.
- servir frío
Fui seleccionada para esta oportunidad como miembro de Clever Girls y el contenido y las opiniones expresadas aquí son mías.
