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El helado No Churn Dulce de Leche es un descubrimiento de proporciones épicas… además no es un batido, lo que significa que no necesitas heladera, solo lleva 2 ingredientes y queda perfectamente cremoso y coleccionable incluso por la noche en el congelador. Seguramente gritarás por ello.
Sé que me jodieron por comprarte una máquina de helados. Realmente creo que es imprescindible en cualquier cocina, pero tengo que decir que esta receta demuestra que no lo es. absolutamente absolutamente necesario para obtener resultados increíbles. Este podría ser el más cremoso, el más plegable el helado que hice y el sabor a caramelo es irreal. Si está buscando una receta fácil de superar, confiable e increíblemente deliciosa, aquí está. Él es un guardián.
El ingrediente clave, además de la crema, es el dulce de leche. Es una delicia latinoamericana que se traduce como “dulce de leche”. Es decir, leche azucarada que se ha calentado suavemente hasta que literalmente se convierte en un caramelo espeso. Lo encontrarás junto a la leche condensada azucarada en tu supermercado o lo puedes conseguir en Amazon, Aquí. Para esta receta necesitarás 2 latas pequeñas.
Si te gusta el caramelo, este es tu postre, la textura es increíblemente suave, sedosa y… ¡cremosa! Aquí estoy acumulando adjetivos en mi pobre cerebro. Esto es realmente diferente a todo lo que he tenido antes.
¡También es espeso y rico cuando se derrite!
Helados en Churn Dulce de Leche
El helado No Churn Dulce de Leche es un descubrimiento de proporciones épicas… y no es un batido, lo que significa que no necesitas una máquina de helados para hacerlo, solo requiere 2 ingredientes y es perfectamente cremoso y espumoso. toda la noche en el congelador. Seguramente gritarás por ello.
sirviendo postre
Cocina americana
Tiempo de configuración: 5 minutos
congelación de 6 horas
Rendimiento 2 litros
- 1 litro de nata fría espesa
- 2 latas de 13.4 onzas de dulce de leche
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Montar la nata a punto de nieve. Puedes hacer esto con licuadoras eléctricas, pero me gusta hacerlo en mi procesador de alimentos, ten cuidado ya que solo toma un minuto más o menos.
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Mezclar el dulce de leche con la crema batida. Una vez más, encuentro que el procesador de alimentos es el más simple. Acabo de tocarlo varias veces para que coincida.
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Extienda la mezcla en un molde para pan y cubra con una envoltura de plástico. Congelar durante al menos 6 horas o toda la noche.
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¡Sácalo y diviértete! (¡Comienza con algo pequeño, sabe bien!)
