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Haz helado de chocolate y plátano con plátanos congelados, cacao en polvo, leche de almendras y mantequilla de almendras. ¡Es absolutamente delicioso, saludable, sin lácteos y no requiere una máquina de helados!
Durante los meses de verano, tengo ganas de tomar un helado. Tal vez sean recuerdos de la infancia de los conos de chocolate y fresa de Carl, la mejor heladería de todos los tiempos. O tal vez es el hecho de que hace mucho calor afuera y necesito algo para refrescarme. De todos modos, podrías comer helado todos los días. Siempre ha sido mi postre favorito, así que cuando descubrí que podías hacer un helado saludable con UN ingrediente (plátanos congelados) estaba en el cielo.
Por cierto, tengo que agradecer la idea a mi suegra porque fue la primera persona en presentarme. Eso fue hace años, mucho antes de la tierra de Pinterest. ¡Ahora todos conocen el helado de plátano congelado que es genial! Estoy esperando a que alguien abra una heladería de frutas saludables aquí en Richmond.
De todos modos, este verano comí helado de plátano… Hice muchas combinaciones diferentes y encontré un nuevo favorito.
Todos sabemos que los plátanos y el chocolate van bien juntos, pero le pones un poco de mantequilla de almendras a la mezcla y las cosas se vuelven reales.
Chocolate, plátano y mantequilla de almendras = el trío.
Usé cacao en polvo y leche de almendras con chocolate sin azúcar para lograr un sabor a chocolate sin azúcar y ¡funcionó maravillosamente!
En todos mis años de comprar Almond Breeze, esta fue la primera vez que compré chocolate sin azúcar. Loco verdad? Estoy encantado de haber decidido finalmente probarlo porque definitivamente me veo comprándolo nuevamente. De hecho, lo he usado como crema para mi café helado y es bastante delicioso. Como un moka latte. ?
¿Ves lo suave y cremoso que es?
Agregué algunos granos de cacao para un poco de crujido, pero son totalmente opcionales. Isaac odia cosas crujientes como nueces y chispas de chocolate en su helado (o brownies), así que entiendo que algunas personas no serán fanáticos.
Puntiagudo o puntiagudo, ¡este helado saludable es tan bueno e increíblemente fácil de hacer! ¿Listo para la receta?
Prensa
Descripción
Ingredientes
- 3 plátanos congelados picados
- 1/4 taza de leche de almendras (vainilla o chocolate sin azúcar)
- 1 cucharada de mantequilla de almendras
- 1/2 – 1 cucharada de cacao en polvo (o cacao en polvo)
- 1/2 cucharada de cacao en grano o chispas de chocolate (opcional)
Instrucciones
- Coloque los plátanos, la leche de almendras, la mantequilla de almendras y el cacao en polvo en un procesador de alimentos (enlace afiliado) o en una licuadora de alta velocidad.
- Pulso/proceso hasta que quede suave y cremoso. Puede ser necesario apagar el motor y agitar la mezcla varias veces durante el procesamiento.
- Agregue granos de cacao o chispas de chocolate (si se usan) y mezcle una vez más. ¡Pon el helado en un bol y disfruta! Si quieres sacar el helado, puedes ponerlo en el congelador durante 2 horas para que esté lo suficientemente sólido para sacarlo.
Nutrición
- Tamaño de la porción: 1/2 ingresos
- calorías 240
- Azúcar: 24g
- Gordo: 7g
- carbohidratos: 47G
- Fibra: 7g
- Proteína: 5g
Palabras clave: helado de chocolate y plátano
