¡Prepara este champán flotante con helado de arándanos para tu próxima fiesta! ¡Son perfectos para esta época del año y una manera tan divertida de celebrar la temporada!
¡Hola mi amigo! Ya es noviembre, ¿puedes creerlo?
No sé ustedes, pero a medida que avanza el calendario, mis pensamientos se vuelven cada vez más hacia unas vacaciones divertidas. Los flotadores de champán con sorbete de arándano han estado en mi lista de cosas por hacer durante mucho tiempo, y estoy muy contenta de haberlos creado finalmente. ¡Y compartimos la idea contigo!
¿Puedes pensar en algo más divertido que un refresco rosado con gas cubierto con una dulce bola de fruta congelada? Solo mirarlo me hace feliz.
Y también es perfecto para la temporada. Los arándanos abundan en esta época del año y están en su punto máximo de frescura. Su sabor agrio es un contrapunto perfecto para todos los ricos sabores de otoño que estamos cocinando para Acción de Gracias y Navidad.
Si está planeando un cóctel, las botellas de champán con sorbete de arándano son un gran acompañamiento para su tabla de quesos. ¡O serían un excelente regalo para después de la cena, o incluso un limpiador de paleta entre platos!
Esas burbujas rosadas que rebotan y esa agridulce son simplemente una excelente manera de hacer que todos estén de humor para una fiesta. ¡Espero que pruebes esta idea!
Helado flotante de champán y arándanos
tiempo de configuración
40 minutos
Hora de cocinar
10 minutos
Momento de relax:
20 horas
Tiempo Total
50 minutos
¡Prepara este champán flotante con helado de arándanos para tu próxima fiesta! ¡Son perfectos para esta época del año y una manera tan divertida de celebrar la temporada!
Curso:
postre, bebidas
Cocina:
Americano
Palabra clave:
champán, arándano, flotadores, helado
Porciones: 8 porciones
Calorías: 186 kcal
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6
tazas
moras
(fresco o congelado) -
1 1/2
tazas
azúcar granulada -
1 1/2
tazas
Agua -
4
jaguares
champagne o vino espumoso
Acostumbrado de EE. UU. – sistema métrico
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Congele el recipiente de su máquina para hacer helados durante la noche.
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Coloque los arándanos, el azúcar y el agua en una cacerola mediana. Cocine a fuego medio-bajo durante 5-10 minutos o hasta que la mayor parte de la fruta se haya reventado.
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Transfiera la mezcla a una licuadora y procese hasta que quede suave. Enfriar durante la noche en el refrigerador.
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Procese la mezcla de arándanos en la máquina para hacer helados durante unos 20-25 minutos o hasta que tenga una consistencia para servir. Transfiera el helado a una sartén y congele durante la noche o hasta que se endurezca.
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Para servir: Vierta una cucharada de sorbete de arándanos en una copa cupé o una copa de champán. Termine con champán o vino espumoso.
