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¡Este helado de plátano congelado cambia las reglas del juego! ¡Esta sencilla receta de helado es un éxito total para los niños y todo lo que necesitas es una licuadora y un plátano congelado!
Sé que suena un poco loco compartir una receta de helado a mediados de febrero, ¡pero ayer hacía 45 grados afuera! Tenía tanto calor y sudor que me puse el traje de baño y salí a tomar el sol junto a la gran pila de nieve que se derretía rápidamente. Luego morí de hipotermia. Historia verdadera.
Honestamente, tenía planeado mantener esta receta hasta que hiciera mucho calor afuera, pero últimamente no he tenido tiempo de ir a la cocina. He estado ocupado con contratistas que arruinan mi casa y miran fotos de mi nuevo nieto. ¿Que es eso? ¿Quieres ver también?
Es incluso más dulce que esta receta de helado de plátano congelado que estoy a punto de compartir contigo.
Sin embargo, antes de compartir, me gustaría tomarme un momento para asegurarme de que mis hijos no se sienten a comer azúcar en la mesa todo el día. Sé que parece que todo lo que hago es hornear golosinas llenas de azúcar (y mantequilla y, a veces, tocino), pero en realidad soy bastante estricta con la dieta de mis hijos.
Obtienen uno por cada regalo que doy y luego el resto se envía a trabajar con mi esposo. De vez en cuando sostengo algo el tiempo suficiente para que tomen dos o tres piezas, pero eso es un poco extraño. Creo que tienen suficiente azúcar en el cereal del desayuno que comen todas las mañanas, así que realmente trato de limitar el azúcar por el resto del día.
Pueden imaginar su sorpresa cuando les ofrecí helado como refrigerio, tanto porque significaba algo más complicado que darles un plátano (su refrigerio favorito de todos los tiempos) como porque era ¡Helado! ¡A las diez de la mañana!
Lo que no sabían era que su merienda seguía siendo solo un plátano. Mi versión de “helado” era simplemente un puré de plátano congelado en una licuadora. Estaban tan emocionados que me sentí un poco mal por ellos y les rocié algunas chispas de chocolate. Se lo tragaron.
Desde entonces he hecho helado de plátano con una cucharada grande de mantequilla de maní mixta. Sabe muy bien y los bebés obtienen algo de proteína. También puedes agregar un poco de miel si te sientes particularmente bien, o mejor aún, agrega un poco de jarabe de chocolate.
Helado de plátano
Tiempo de preparación 2 minutos Tiempo de cocción 2 horas Tiempo total 2 horas 2 minutos Raciones: 2 personas Plato: Postre Tipo de cocina: Americana Calorías: 90 kcal
¡Este helado de plátano congelado cambia las reglas del juego! ¡Esta sencilla receta de helado es un éxito total para los niños y todo lo que necesitas es una licuadora y un plátano congelado!
Ingredientes
- 1 plátano maduro congelado
- 1 cucharada de chispas de chocolate
Instrucciones
- Pelar y cortar el plátano en trozos. Coloque el plátano en una bolsa para congelar y congele durante 2 horas o hasta que esté congelado.
- Coloque el plátano congelado en un procesador de alimentos o licuadora y continúe hasta que quede suave y cremoso.
- Cubra con chispas de chocolate y sirva de inmediato.
