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No es ningún secreto que estoy obsesionado con el helado. Quiero decir, ¡hice todo un mes de recetas de helados el verano pasado! Creo que es una gran manera de mezclar y combinar sabores y hacer algo que realmente encaje con tu personalidad. El verano pasado hice este helado de café Oreo y fue literalmente el mejor helado que hemos probado. Tardó un poco más que otras recetas de helados, pero valió la pena. Hoy es el helado más solicitado y comentado.
Mi parte favorita fueron las piezas de Oreo, así que decidí sacar un helado de invierno de este helado haciendo este helado de menta Oreo sin batir. Es tan ligero y cremoso y me encanta obtener esos grandes trozos de Oreo con algunos trocitos de menta para mayor frescura. ¡Qué mejor manera de celebrar este invierno más cálido que estamos viviendo! (En serio, ¿qué está pasando? ¡Se espera que haya alrededor de 66 grados en Navidad!)
¡Este helado es tan bueno que creo que vale la pena comerlo todo el año!
Tiempo de configuración: 15 minutos
Tiempo Total: 15 minutos
Ingredientes
- 2 tazas de crema espesa
- 1 lata de leche condensada
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de menta picada
- 12 Oreo trituradas
- palo de azucar
- 3 oreos completas
Instrucciones
- En una batidora de pie, bata la crema hasta que se formen picos suaves. Espolvorea la leche condensada azucarada, luego agrega el extracto de vainilla.
- Espolvorea el fondo de una fuente para hornear de 9 x 5 pulgadas con menta y Oreo. Cubrir con una capa de crema.
- Repita estas capas hasta que se agoten todos los ingredientes. Asegúrate de terminar con la mezcla de crema encima.
- Cortar ligeramente la caña y todo el Oreo. Decora la parte superior con los dulces y la lata de Oreo.
