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Helado de galleta de menta
Si está buscando un postre festivo especial, ¡no busque más! ¡Este helado no podría ser más simple de hacer y sabe muy bien!
Créeme, lo sé.
Si te gusta la menta y las Oreo, te ENCANTARÁ este sencillo regalo. También me encanta lo fácil que es de hacer… pero a la vez no me gusta porque el helado siempre está en el congelador y me tienta jaja!
Algunos otros postres tentadores que te pueden gustar son el budín de pan de arándanos con salsa de whisky, el arroz con leche cremoso y el pastel de merengue de chocolate.
Ingredientes para el helado de galleta de menta No Churn
- chantillí También conocida como crema espesa. Solo use una crema con al menos un 30% de grasa. Esto es importante porque es lo que hace que el helado sea tan fácil de recolectar. Cuanto menor es el contenido de grasa del helado, más se congela y, por lo tanto, es más difícil de eliminar.
- Leche condensada- Esto es lo que endulza la base del helado y también ayuda a mantener el helado suave y cremoso. No he intentado reemplazarlo con nada más. Tampoco usé una versión baja en grasa.
- Vainilla- Siempre agrego esto al helado sin un batido.
- Extracto de menta Usé 1 1/4 cucharaditas del extracto en esta receta. Aporta un agradable y destacado aroma a menta. Si le gusta un sabor fuerte a menta, use 1 1/2 cucharadita, o si quiere un poco más delgado, reduzca a 1 cucharadita.
- caramelo de menta triturado ¡añade algo más! Usa bastones de caramelo o caramelos redondos.
- Galletas de crema de chocolate También conocido como Oreo. Totalmente opcional, ¡pero tan bueno!
receta facil de helado
Este helado simple pero elegante toma solo unos pocos pasos:
- Batir la crema batida, la vainilla y el extracto de menta hasta que se formen picos rígidos.
- Agrega la leche condensada junto con las mentas y las galletas picadas.
- Vierta en cualquier recipiente seguro para el congelador.
- Coloque una película de plástico en la superficie para evitar que se formen cristales de hielo.
- Congelar durante al menos 8-10 horas.
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Galletas de menta sin batido Tiempo de preparación 15 minutos Tiempo de congelación: 10 horas Tiempo total 10 horas 15 minutos
Porciones: 10 (porciones de 1/2 taza) Calorías: 303 kcal: Ingredientes
- 2 tazas (475 ml) de crema batida fría espesa (crema espesa)
- 2 cucharaditas de vainilla
- 1-1½ cucharaditas de extracto de menta
- 1 lata (396 g) de leche condensada
- 1 taza (90 g) de sándwich de chocolate picado (Oreo’s)
- ¼ de taza (45 g) de mentas picadas o bastones de caramelo
Instrucciones
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En un tazón grande, bata la crema batida espesa, la vainilla y el extracto de menta encima hasta que se formen picos rígidos. Agregue la leche condensada, las galletas picadas y los dulces picados hasta que se mezclen.
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Con una cuchara, colóquelo en un tazón grande o en 2 bandejas para hornear. Cubra con una envoltura de plástico presionando contra la superficie para evitar que se formen cristales de hielo. Colocar en el congelador durante al menos 10 horas.
Notas de recetas
- Usé 1 1/4 cucharaditas del extracto en esta receta. Aporta un agradable y destacado aroma a menta. Si le gusta un sabor fuerte a menta, use 1 1/2 cucharadita, o si quiere un poco más delgado, reduzca a 1 cucharadita.
- Información nutricional: Como las diferentes marcas de ingredientes tienen diferente información nutricional, la información que se muestra es solo una estimación.
