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Hacer helado puede parecer una tarea abrumadora, pero esto helado de fresa ¡Es tan fácil y a los niños les encanta ayudar! No necesitas una máquina para hacer helados y está hecho con ingredientes simples. ¡Incluso puedes personalizar esta base para crear el sabor que quieras! ¡Las posibilidades son infinitas!
Cómo hacer helado en una bolsa:
El primer paso es agregar los ingredientes básicos en una bolsa grande con cremallera. Elegí hacerlo con fresas pero puedes agregar lo que quieras ahora mismo, chispas de chocolate, bocadillos…!
El siguiente paso es llenar una bolsa separada con hielo y sal. En términos no científicos, la sal ayuda a enfriar el hielo y es lo que ayuda a convertir la base en helado. Luego puede colocar la bolsa de helado sellada en la bolsa de hielo. Selle la bolsa de hielo y agite, agite, agite.
A los niños les encanta ayudar a hacer este helado de fresa en una bolsa, pero solo para mantenerse calientes, sus manitas se enfriarán MUCHO. A los míos les gusta usar guantes o manoplas para horno para sacudir la bolsa.
La bolsa se agita hasta que el hielo se derrita, luego puede desechar la bolsa exterior. Puede tomar una cuchara y cavar (la nuestra nunca viene en el congelador) o si le gusta el helado más duro, puede ponerlo en un recipiente seguro para congelar y congelar durante al menos 2 horas.
Helado de fresa en bolsa
Curso: Postre
Cocina americana
Porciones: 4 personas
- 1 taza de crema agria
- 1 taza de leche entera
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1/4 taza de azúcar
- 3/4 taza de fresas picadas
- 2-3 gotas de colorante alimentario rojo (opcional)
Congelar
- 4 tazas de hielo
- 1/2 taza de sal kosher
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Agregue la crema, la leche, la vainilla, el azúcar y las fresas a una bolsa grande con cierre hermético.
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En una bolsa ziplock grande, agregue hielo y sal.
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Coloque la bolsa sellada con la mezcla de crema en la bolsa con el hielo. Selle la bolsa de hielo.
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Agite las bolsas hasta que el hielo se haya derretido casi por completo. (Puede usar guantes de cocina ya que la bolsa se enfría mucho).
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¡Revise la bolsa después de que el hielo se haya derretido y debería tener helado! Disfrútelo como helado suave o póngalo en el congelador durante al menos 2 horas para que se endurezca.
