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Helado de Durazno: Un postre de durazno fresco, cremoso, delicioso y aterciopelado hecho con solo dos ingredientes en tu licuadora.
Dos ingredientes… eso es todo… ¡y no necesitas una máquina de helados, de verdad! Este helado de durazno súper simple se hace en una licuadora. Sirva inmediatamente como una porción suave o congele para obtener una textura de helado. Es tan suave como el terciopelo y sabe muy bien. Postre de durazno. Es de ensueño, cremoso e increíblemente delicioso. La clave para hacerlo Asombroso estás usando duraznos frescos, jugosos y demasiado maduros.
Consejos para elegir los mejores melocotones:
- Seleccione duraznos firmes sin piel arrugada;
- Los duraznos deben ser muy fragantes;
- La fruta debe estar ligeramente suave cuando se aprieta suavemente;
- Compruebe si hay magulladuras y evite la fruta dañada;
- El color es un buen indicador de frutas grandes, elija aquellas con matices ricos y profundos;
- Los duraznos grandes tienen más azúcar, seleccione duraznos medianos a grandes;
- Compra local si puedes. ¡Estos duraznos pasaron menos tiempo viajando y más tiempo en el árbol para madurar!
¿Helado, helado o helado?
Conozco los términos sorbete y sorbete, pero nunca supe que también había sorbete. Después de estudiar el tema, descubrí que la mayoría está de acuerdo en que Sherbert y Sherbet son lo mismo, por lo que los términos son intercambiables. Sherbet es solo una ortografía alternativa de sherbert. Pero también encontré otras definiciones y descripciones:
sorbete – un postre helado a base de zumo de frutas y azúcar, pero que también contiene leche o mermelada. Helado – un término estadounidense para un postre congelado, como el helado, pero que contiene una pequeña cantidad de grasa láctea, generalmente 1-3%. Cualquier otra cosa (por encima del 3%) se considera helado.(fuente). (¡A mí me parece un sorbete!) Helado – se refiere a un postre helado hecho con agua azucarada aromatizada (generalmente jugo de frutas o puré de frutas, vino o licor), con pocos o ningún producto lácteo. (fuente) Llámalo helado o helado; De cualquier manera, sigue siendo un maravilloso postre afrutado, ¡perfecto en un caluroso día de verano!
No estoy bromeando, solo dos ingredientes: duraznos congelados en rodajas y leche condensada azucarada.
¡Eso es! Pele los duraznos frescos y maduros en un tazón grande o una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Cortar los melocotones y congelar los trozos junto con el jugo que se ha acumulado. Si congela duraznos por más de 4 horas, asegúrese de colocarlos en una bolsa para congelar o en un recipiente sellado para evitar quemaduras. Para hacer el helado, coloque los duraznos congelados en una licuadora de alta resistencia y agregue la leche condensada azucarada.
La leche condensada agrega la cantidad justa de azúcar y leche para crear una textura súper cremosa. tenemos uno licuadora ninjaVale la pena cada centavo que pagamos por él. Cambiamos a una licuadora nueva una vez cada dos años… hasta que la compramos. También tiene una cuchilla pequeña que cabe en tazas individuales, ¡perfecto para batidos de desayuno! Mezclar, beber y pasar a un vaso. Después de unos minutos en la licuadora, ¡tenemos Helado de Durazno! Sirva inmediatamente o congele para más tarde. Es maravilloso en ambos sentidos. ¡También me encanta mi nuevo recipiente de crema aislante de 1,5 litros! El congelador no quema, eso sí ?
Estamos encantados con esta deliciosa mezcla.
No es demasiado dulce y el sabor a durazno está al frente y al centro. No puedo imaginar lo increíble que sería encima de un melocotón o un guijarro. Mi esposo ya comenzó a preguntarme cómo hacer este helado con otras frutas. Pensé que los albaricoques también pueden ser maravillosos. ¿moras? fresas? ¡Las posibilidades son infinitas!
No me importa cómo le llamemos helado o helado, para mí es terciopelo de durazno.
¡Gracias por el PIN!
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IMPRIME LA RECETA!
Helado de durazno Tiempo de preparación 15 minutos Tiempo total 15 minutos Terciopelo de durazno: suave, dulce y cremoso, ¡hecho con solo dos ingredientes! Curso: Postre, Helado Ingredientes
- 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada
- 5-6 melocotones maduros grandes y medianos
Instrucciones
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Pele los duraznos frescos en papel pergamino forrado con pergamino para capturar el jugo. Rebane los duraznos y congélelos (y cualquier jugo acumulado) en una sola capa en la bandeja para hornear forrada de pergamino hasta que se congelen, aproximadamente 4 horas.
- Agrega los duraznos y la leche condensada a la licuadora y licúa hasta que los duraznos tengan la consistencia de un helado suave. Esto se puede hacer en lotes si es necesario.
- Sirva inmediatamente o congele en un recipiente hermético para obtener una consistencia de helado.
Notas de recetas
(receta adaptada de Martha Stewart)
Esta receta es tan buena como los duraznos que se usaron para hacerla. Con solo dos ingredientes, el sabor a durazno será mejor con duraznos súper maduros y jugosos. Si usa duraznos congelados comprados en la tienda, asegúrese de que sepan bien para obtener los mejores resultados.
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Aquí hay algunas otras recetas de durazno que puede disfrutar:
Pastel de desayuno de melocotón fresco: una delicia fácil de preparar con una rica y húmeda corteza de crema agria, un postre crujiente y un montón de deliciosos melocotones frescos. ¡Perfecto para el desayuno, el brunch o el té de la tarde! Hacer clic AQUÍ para obtener la receta
Pastel de durazno fresco: hecho con jugosos duraznos maduros y un hojaldre mantecoso. ¡No olvides el helado o una bola de este sorbete de melocotón! Hacer clic AQUÍ para obtener la receta
Empanadas de Durazno: Hechas con duraznos frescos, dulces y jugosos de la finca, escondidos en una corteza suave y escamosa y un glaseado con sabor a almendras. Hacer clic AQUÍ para obtener la receta
Trato de no ser demasiado efusivo cuando escribo sobre recetas porque no a todos les gustan los mismos alimentos y todos tenemos gustos diferentes. Pero créeme tú Tener hacer este sorbete es increíble y te sentirás muy dulce y feliz por dentro. ¡Realmente creo que te gustará tanto como a nosotros! Publicado originalmente en julio de 2014, actualizado en julio de 2019 ¡Espero que hayas tenido una semana maravillosa y muchas gracias por visitarnos! Tricia
