Helado de Menta Fresca y Coco » La Dieta Candida
Hoy voy a compartir dos recetas diferentes de helado: coco y menta fresca. Ambos están endulzados con stevia y además incluyen un poco de glicerina vegetal para hacerlos “interceptables”. Tenga en cuenta que es más fácil prepararlos con una máquina de helados en casa.
Cambiar a una dieta más saludable suele ser un proceso bastante desafiante, pero puede hacerlo más fácil creando versiones más saludables de sus comidas favoritas.
Otros ejemplos serían hacer lasaña de fideos con calabacín en lugar de una lasaña normal u hornear un delicioso pan de coco en lugar de pan normal. Una vez que te acostumbres a los cambios y a los nuevos ingredientes, encontrarás rápidamente una rutina. ¡Y las mejoras en su salud serán suficiente motivación para seguir adelante!
Estas recetas de helados son tan buenas como las reales. ¡Pruébalo y dime cuál prefieres!
Porciones: 3 porciones
Calorías: 340kcal
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- 2 tazas de leche de coco enlatada
- 2 cucharadas. glicerina vegetal
- 1 cucharadita de sabor a menta sin alcohol
- ½ cucharadita o 1 paquete de stevia en polvo
- 1/8 cucharadita sal
- Hojas de menta fresca como guarnición
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En un tazón mediano, agregue la leche de coco, la glicerina vegetal, el saborizante de menta sin alcohol, la stevia y la sal, mezcle para combinar.
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Vierta la mezcla de leche de coco en una máquina para hacer helados, siguiendo las instrucciones del fabricante.
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Retire del horno hasta que el helado esté listo, unos 20-25 minutos. El helado tendrá una textura suave y cremosa.
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Si desea una consistencia más firme, transfiera el helado a un recipiente hermético y colóquelo en el congelador durante aproximadamente 2 horas.
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Decorar con hojas de menta fresca.
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