Sé que se acabó el verano, ¡pero el helado es un alimento muy cómodo todo el año! Esta es una de las dos recetas que comparto hoy para agregar más recetas sensatas y sin máquinas a mi colección con sabor a Cake Batter que ya he publicado. Pin, haz o guarda la receta para más tarde porque querrás probarla.
Si no te has dado cuenta, me encanta el chocolate… y la mantequilla de maní. ¡Y ME ENCANTAN las tazas de mantequilla de maní! Estoy obsesionada, supongo que puedes darte cuenta, pero a veces una chica solo necesita el chocolate, y me encanta el sabor salado que la mantequilla de maní agrega a la dulzura del chocolate. ¡Es un juego hecho en el cielo!
¡Hazlo lo antes posible! Quiero decir, solo mira este helado de chocolate con avellanas y mantequilla de maní… ¡es cremoso, soñador y tiene remolinos de mantequilla de maní por todas partes! Agregue todas las cosas buenas (por ejemplo, tazas de mantequilla de maní y remolinos de mantequilla de maní) que desee, ¡son caseras!
Helado de chocolate con mantequilla de maní sin batido
- 2 tazas (1 litro) de crema fresca
- 1 lata (14 oz) de leche condensada (usé sin grasa)
- 1/2 taza de cacao en polvo, tamizado
- 50 mini tazas de mantequilla de maní, a la mitad (alrededor de 1 taza)
- 1/2 taza de mantequilla de maní, derretida y ligeramente enfriada (unos 15-20 segundos en el microondas)
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En el tazón de un procesador de alimentos equipado con un batidor, bata la crema espesa en picos rígidos, aproximadamente 3 ½ minutos a alta velocidad.
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En un tazón grande separado, combine la leche condensada y el cacao en polvo tamizado. Dobla la crema batida en la mezcla de chocolate hasta que aparezcan vetas blancas.
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Doble suavemente la mayoría de las tazas de mantequilla de maní cortadas por la mitad, guardando algunas para la parte superior para el aspecto.
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Usando un recipiente de 2 litros, vierta ⅓ de la mezcla de chocolate. Rocíe con la mantequilla de maní derretida. Vierta otro ⅓ de la mezcla de chocolate; sazone con mantequilla de maní. Vierta el último ⅓ de la mezcla de chocolate. Rocíe con mantequilla de maní y revuelva con un cuchillo. Cubra con las tazas restantes de mantequilla de maní divididas en dos.
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Congelar durante 6 horas o hasta que esté firme. congelar durante la noche está bien. Conservar en el congelador.
