helado de cafe italiano

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Ingredientes

  • 1/3 taza de almendras tostadas y picadas
  • 1 cucharadita de café instantáneo en polvo
  • 2 cucharadas de agua hirviendo
  • 2 l de helado de vainilla
  • 100 g de malvavisco blanco picado
  • 1 cucharada de licor de café
  • 1 virutas de chocolate negro * para decorar
  • 1 rodajas de fresa fresca * para decorar

Método

  1. Disolver el café en agua hirviendo. Dejelo enfriar.

  2. Triture ligeramente el helado en un tazón grande.

  3. Agrega el café, las almendras, los malvaviscos y la mezcla de licor.

  4. Coloque el helado en la sartén. Cubra y congele hasta que esté firme.

  5. Sirve bolas de helado decoradas con fresas y virutas de chocolate.

Los grados

El helado se puede preparar con 1 semana de antelación. Sirva con galletas de oblea, si lo desea.

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