Helado de brownie con espiral de frambuesa para dos

Haga este tazón de helado de brownie con remolino de frambuesa para dos. ¡Es el mejor y delicioso brownie de la serie para dos!

Es casi el día de San Valentín y sabes que tenía que pensar en algo de chocolate para el día. El año pasado compartí mis pasteles de lava de chocolate derretido para dos y el año anterior mi fondue de chocolate fácil. Como verdadero amante del chocolate, creo que la mejor parte del Día de San Valentín es el chocolate. Y creo que los brownies deben ser húmedos, peludos y ricos. ¡Así que ahora les presento el Sundae Raspberry Swirl Brownie para dos!

Que fanfarria. Lo que me encanta de esta forma de helado de brownie es que es muy fácil de hacer. Se puede preparar en un bol y se mezcla en tan solo unos minutos. Y como creo que la frambuesa y el chocolate son divinos juntos, hice un poco de mermelada de frambuesa para hacer que este postre del Día de San Valentín sea aún más especial.
Ahora, expliqué antes que preferiría tener una cita nocturna en casa en lugar de salir a comer el Día de San Valentín. Tratar de ir a un restaurante elegante en el Día de San Valentín casi siempre lleva a la decepción. Los empleados están estresados, los restaurantes están abarrotados, la cocina tiene poca comida. Mejor quédese en casa, coma una comida deliciosa, tome un postre decadente como este Skillet Brownie Sundae y luego siéntese en el sofá con un poco de Netflix.
Este brownie con remolino de frambuesa se puede preparar con anticipación para que simplemente impresiones a tu amorcito con un postre elegante sin esfuerzo. Tenga un poco de helado a la mano y caliente la salsa de fondant. En serio, esta salsa de fondant caliente dura unos 30 segundos. ¿Quién dijo que San Valentín tiene que ser estresante?

Helado de brownie con espiral de frambuesa para dos

Haga este tazón de helado de brownie con remolino de frambuesa para dos. ¡Es el mejor lote pequeño para dos deliciosos brownies!

Curso: productos horneados/pan, postres

Cocina americana

Palabra clave: Noche de cita, Recetas fáciles, Recetas rápidas, Receta del día de San Valentín

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 25 minutos

Tiempo total: 35 minutos

Porciones: 2 porciones

Calorías: 724kcal

Ingredientes

Para helado de brownie

• 4 cucharadas de mantequilla, derretida y ligeramente enfriada (y más para el molde engrasado)

• 1/4 taza de azúcar granulada

• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

• 1 huevo

• 1 cucharada de harina de trigo

• 3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar

• 1/8 de cucharadita de polvo de hornear

• 1/8 de cucharadita de sal

• 1/4 taza de chispas de chocolate más 1 cucharada para espolvorear encima

• 3 cucharaditas de mermelada de frambuesa

• helado de vainilla para sazonar

• Quick Hot Fudge Vea a continuación para ver

Para el dulce de azúcar caliente rápido:

• 3 cucharadas de chocolate

• 1 cucharada mitad y mitad

Instrucciones

• Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase una sartén de hierro fundido de 6 pulgadas o una bandeja para hornear de tamaño similar.

• Mezclar la mantequilla y el azúcar, batiendo hasta incorporar bien.

• Agregue el extracto de vainilla y el huevo, mezcle hasta incorporar.

• Tamizar el cacao en polvo, la harina, la sal y la levadura. Mezcle los ingredientes húmedos hasta que se combinen (no mezcle demasiado).

• Mezclar con chispas de chocolate.

• Vierta 2/3 de la masa en el molde preparado. Cubra las tres cucharaditas con mermelada de frambuesa. Agregue el resto de la masa de brownie encima. Usa un cuchillo para mezclar la masa, creando cintas de mermelada de frambuesa.

• Espolvorea la 1 cucharada restante de chispas de chocolate.

• Hornee durante 20-25 minutos, o hasta que un palillo salga casi limpio.

• Retire del horno y deje enfriar durante al menos 10 minutos.

• Cuando esté listo para servir, prepare el dulce de azúcar caliente rápidamente.

• Coloque las 3 cucharadas de chispas de chocolate y 1 cucharada mitad y mitad en un tazón pequeño. Microondas durante 30 segundos. Revuelva hasta que esté completamente mezclado y el chocolate esté brillante. Esto puede tomar de 15 a 30 segundos de agitación. Si el almíbar caliente es demasiado espeso, agregue otra cucharadita de mitad y mitad, mezcle.

• Coloca una bola de helado de vainilla sobre el brownie. Vierta el fondant caliente encima. ¡Sirve inmediatamente con dos cucharas!

Nutrición

Calorías: 724kcal | Carbohidratos: 83g | Proteína: 9g | Grasa: 42g | Grasa saturada: 26 g | Colesterol: 167 mg | Sodio: 446 mg | Potasio: 236mg | Fibra: 4g | Azúcar: 69g | Vitamina A: 1100 UI | Vitamina C: 0,9 mg | Calcio: 148mg | Hierro: 2,2 mg

La información nutricional es una estimación para su conveniencia. Si tiene requisitos nutricionales estrictos, haga su debida diligencia para asegurarse de que esta receta sea adecuada para sus necesidades.