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Ingredientes
- 3 tazas de frambuesas congeladas
- 1/2 taza de azúcar
- 1 taza de agua
- 1 puñado de albahaca fresca
- 1 jugo de limón
Método
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Mezcle el azúcar y el agua en una cacerola, hierva y cocine a fuego lento durante unos cinco minutos. Retirar del fuego y dejar enfriar.
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En un procesador de alimentos, mezcle la albahaca, las frambuesas y el jugo de limón hasta que quede suave.
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Mezcla la mezcla de frambuesas con el jarabe de azúcar y colócala en un recipiente de plástico. Congele hasta que esté listo, unas tres horas. Después de la primera hora, revuelve la mezcla con un tenedor y sigue haciéndolo cada media hora más o menos para darle una textura más ligera.
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Servir solo o con fruta fresca de temporada.
equipo
- robot de cocina
- olla
