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Oh yo. ¡PALABRA!
¡Este es sin duda uno de los mejores postres que he probado!
Es tan bueno y estoy tan emocionada de finalmente compartir la receta con ustedes.
Con todas las recetas de helado de plátano que aparecen en Internet, debo decir que realmente no me emociono.
Los he hecho muchas veces, y si bien son satisfactorios y deliciosos, realmente quería algo más cremoso, más rico y que no se congelara en un bloque incómodo en el congelador. Si alguna vez has hecho helado de plátano, ¡sabes a lo que me refiero!
Pero si tienes antojo de chocolate y anhelas algo más decadente, echemos un vistazo a esta receta y echemos un vistazo al ingrediente secreto que lleva este regalo a otro nivel.
Papa dulce.
Sí… esta receta contiene camote cremoso y te prometo que NUNCA lo sabrás.
Cuando probé esta receta, no estaba segura de si funcionaría y se pegaría como la imaginaba en mi cabeza, pero funcionó de maravilla.
De hecho, la textura de este helado se asemeja a un helado cremoso y lechoso, ¡menos la crema y la leche!
En pocas palabras, tienes que probarlo tú mismo y quiero comentarios. Me encanta escuchar a todos ustedes acerca de sus experiencias con las recetas.
La verdadera prueba será cuando su familia lo intente. Ni siquiera le digas lo que contiene. ¡Mira cómo se iluminan sus ojos con el placer y el placer del chocolate y pide unos segundos!
La mejor parte es que esta receta está repleta de betacaroteno, vitamina A, antioxidantes, magnesio, grasas saludables y vitaminas B. Tampoco contiene lácteos, gluten ni azúcares añadidos.
Señoras, este es probablemente el mejor postre para el síndrome premenstrual para disfrutar. Es perfectamente dulce y contiene carbohidratos que estabilizan el azúcar en la sangre. ¡Es la indulgencia perfecta para esos antojos de azúcar, y ambos sabemos lo intensos que pueden ser a veces!
De hecho, si sufres de cólicos premenstruales, el chocolate rico en magnesio de esta receta también te ayudará. El magnesio ayuda a calmar los calambres y aliviar la tensión muscular. ¡Primo!
Ah, y la mejor parte es que ni siquiera necesitas una nevera. Todo esto lo puedes hacer simplemente con tu licuadora ?
Ahora haz este gran regalo para ti y tu familia este fin de semana.
¡Me lo puedes agradecer después!
Helado cremoso de chocolate
24/07/2015 09:03:01
Ingredientes
- ¾ taza de camote asado, en puré
- 2 tazas de leche de coco enlatada (yo usé toda la grasa. Agite bien las latas antes de abrirlas)
- 1 1/2 tazas de chispas de chocolate derretidas (Usé la marca Enjoy Life. Sin leche)
- 1 cucharada de proteína de suero de leche orgánica (yo usé la marca Progressive. Este ingrediente es opcional)
- 1/2 cucharadita de vainilla en polvo o extracto
- ¼ de cucharadita de sal marina
Instrucciones
- Hornee la batata en el horno a 400F. Este es el método preferido ya que el tostado proporciona más sabor. Simplemente lave y frote la batata, luego haga algunos agujeros, colóquela en una bandeja para hornear forrada con pergamino y colóquela en el horno durante aproximadamente 45-60 minutos. Cuanto más grande sea la patata, más tiempo tendrá que hornearse. Literalmente no necesitas hacer nada más. Ni siquiera es necesario envolverlo en papel de aluminio. Ponlo en el horno. Sabrás que está listo cuando esté súper suave y puedas clavarle el tenedor.
- Alternativamente, puede pelar la batata y cocinarla, lo que puede tomar solo 20 minutos, pero el asado es mejor y más sabroso.
- Una vez que la batata esté asada, resérvala y déjala enfriar.
- Una vez frío, retira la batata de la piel y alísala muy bien con un tenedor.
- Mida 3/4 de taza de camote y agréguelo a una licuadora con leche de coco, proteína en polvo, vainilla y sal. No mezcle todavía.
- En un baño maría, derrita las chispas de chocolate hasta que estén suaves y suaves.
- Agregue el chocolate derretido a la licuadora y mezcle los ingredientes a alta velocidad hasta que quede suave y sin grumos. No agregué azúcar a esta receta porque me pareció perfectamente dulce. Pruébalo en este punto y siéntete libre de agregar un poco de jarabe de arce o azúcar de coco si te gusta más dulce.
- Vierta en un recipiente o recipiente y guárdelo en el congelador durante aproximadamente 2 horas o toda la noche hasta que esté completamente congelado.
- Para servir: Retire del congelador y deje que el helado alcance la temperatura ambiente. De hecho, comienza a derretirse muy rápido y se convierte en una textura súper cremosa y suave. ¡No dejes que se derrita demasiado!
- ¡Trae los helados y DISFRUTA!
Los grados
- * Me gusta asar a la parrilla alrededor de 2-3 camotes a la semana para tener recetas y comidas a mano. Esto hace que sea fácil hacer esta receta o disfrutarla junto con pechuga de pollo o incluso huevos escalfados.
- * Siéntase libre de cubrir su helado con fruta fresca, coco rallado o simplemente disfrútelo como está.
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