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El día de la madre está a unas semanas de distancia. ¡Qué mejor manera de celebrar a estas mujeres especiales en tu vida que con un brunch en su honor! Esta semana para el Viernes de comida saludable con American Express, hablaremos sobre los conceptos básicos del brunch, mis favoritos y mis recomendaciones.
¡Es hora de empezar a planificar!
Haz el brunch perfecto:
(¡Las cantidades y las variaciones de alimentos dependerán del tamaño de su brunch, por supuesto!)
Bebidas
Barra de mimosa:
2 botellas de prosecco/champaña
1 botella de jugo de naranja
2 latas de nettor pesca
fruta fresca
Otras bebidas:
-Café/Té/Leche/Leche/Azúcar sin leche
– jugo fresco
-Poderoso de agua
– Pitch de limonada o té helado
alimento
-Fritatta para el desayuno o huevos revueltos
– Tocino y salchicha
–Ensalada de frutas con aderezo de limón y miel
– Muffins o muffins de arándanos y limón
-Bagels (queso crema/mantequilla/salmón ahumado/cebolla/tomate) o solo con bizcochos ingleses o muffins
– Patatas fritas caseras (patata dulce o normal)
– Pan, gofres o torrijas (fruta fresca / almíbar / mantequilla)
dulces variados
– Pastel de Zanahoria o Pan de Limón y Arándanos
-Galletas de frutas varias o tartas/galette de frutas
– Ensalada de frutas con aliño de limón y miel
muebles
Esenciales:
-Platos
-Cuchillería
-Servilleta
-Lentes
– Copas de champán
– Platos y cubiertos para servir
– Vagones de agua y jugo
– Pajitas
-Manteles
Características adicionales:
-Flores
– Etiquetas de los alimentos
Picos
1. Consulta con anticipación las ofertas del mercado local
2. Ten un plan: haz tus listas de compras y compra con la mayor anticipación posible, para que los días previos a tu almuerzo sean más fáciles.
3. Cocina unos días antes de la fiesta y la noche anterior: ¡no esperes hasta la mañana! Corta tus frutas y prepara tus productos horneados con anticipación. ¡La noche anterior, poner las mesas!
4. Cuando alguien te ofrece ayuda… ¡DI QUE SÍ! Usted no necesita
5. ¡Ninguna fiesta de brunch tiene éxito si no puedes disfrutarla por tu cuenta! Cuando los huevos y el tocino estén listos, siéntese y disfrute de todo su arduo trabajo.
Fui seleccionado por American Express para contribuir a la comunidad de Tumblr. Como tal, me pagaron por mis servicios, pero todas las opiniones en general y sobre American Express son mías.
¿Cuál es tu plato favorito para servir en el brunch? ¿Qué traes como invitado?
