Hash para el desayuno con papas fritas

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Desayuno de camote libra Pegue todos los sabores salados correctos en una receta de olla simple. Una simple mezcla de batatas, col rizada, tocino, cebollas y pimientos es rica y nutritiva. Solo rompa algunos huevos encima para obtener una receta de desayuno de muestra comprobada.

Cuando me despierto, lo primero en lo que suelo pensar es en la comida. A veces se me antoja lo salado magdalenas de huevo y a veces se me antoja el postre panqueques paleo. Pero si estás dividido entre los dos, la batata será tu mejor amiga para el desayuno.

¿Las batatas son buenas para el desayuno?

Las batatas no solo tienen un sabor delicioso y una textura rica y cremosa, sino que también están llenas de fibra, vitaminas y antioxidantes. Además, son un ingrediente muy versátil a la hora de cocinar. Puedes cocinarlos, enrollarlos en espiral, hornearlos o, en este caso, saltearlos.

Nota marginal: Este picadillo de camote es excelente para preparar comidas. Simplemente prepare y cocine todos los ingredientes excepto los huevos con anticipación. Luego caliente todo en una sartén, revolviendo rápidamente, y rompa los huevos frescos. Si bien este plato es ideal para un grupo grande de personas, también puedes cocinarlo en porciones más pequeñas para una o dos personas.

Ingredientes para el desayuno de hash de patata dulce

Esta receta es extremadamente flexible cuando se trata de ingredientes. ¡Puedes hacer un picadillo de desayuno para todas las estaciones! Pero esto es lo que hay en mi hoy:

patatas dulces: Constituyen la mayor parte de la receta y proporcionan energía con carbohidratos buenos.
Tocino: El tocino crocante le da un gran sabor a esta receta de olla.
Cebollas: Elija cebollas amarillas o blancas, ambas funcionan maravillosamente.
Pimienta: Puedes usar cualquier color, pero me encanta el chile para complementar los otros colores en la sartén.
Repollo: Un verde duro que se marchita bastante, pero no demasiado.
Comino, ajo en polvo y pimentón: Para ese adictivo sabor salado que te ralentizará por segundos.
Huevo: Yo uso 4 huevos, pero puedes agregar fácilmente hasta 6 huevos.
cebolla verde: Porque más verduras saladas encima para decorar siempre es una buena idea.

Cómo hacer hash de boniato para el desayuno

Hecho de un grupo de ingredientes saludables, este picadillo de camote es sustancioso y saciante. Aquí está cómo hacerlo:

cocinar el tocino en una sartén grande a fuego medio. Fríe los trozos de tocino hasta que estén dorados y crujientes, luego sácalos con una cuchara ranurada sobre una toalla de papel.
Sofreír la cebolla y el pimiento durante aproximadamente un minuto para ablandar.
Agregar la batata y las especias. en la sartén y cocine durante 10-12 minutos. Luego, tapa la sartén durante los últimos 5 minutos para ablandar las papas aún más.
Agregue tocino y col rizada sartén y revuelva hasta que el repollo se ablande.
Crea hoyos en el hachís con una espátula Rompa un huevo en cada pocillo y cocine hasta que los huevos estén cocidos a su gusto. También puedes cubrir el picadillo con una tapa para cocinar completamente los huevos.
Retire el picadillo del desayuno del fuego. y sazonar con una pizca de sal, pimienta y rodajas de cebollino. ¡Servir y disfrutar!

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