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¡Estas hamburguesas rouladen tienen todos los sabores que amas en el clásico plato centroeuropeo! ¡Enciende la parrilla para este toque divertido! #KetchupsNuevoMostard
¡Viva la temporada de parrilladas! No te conozco, pero no veo la hora de pasar días más largos y cenar a la parrilla la mayoría de las noches. En la casa de Love Bakes Good Cakes, ¡las hamburguesas son las favoritas! Nos encanta pensar en todo tipo de nuevas ideas para aderezos o convertir los platos que amamos en hamburguesas.
Por supuesto, ¡ninguna barbacoa en el patio trasero está completa sin los ingredientes! El nuevo Heinz® Yellow Mustard se lanzó en Walmart en febrero y ahora se vende en otros minoristas de todo el país. ¡Heinz Yellow Mustard y Heinz Ketchup son los sellos distintivos de la casa de Love Bakes Good Cakes! De hecho, Heinz Ketchup es la única marca de ketchup con la que crecí y es la única marca de ketchup que llega a mi casa hoy.
Uno de mis platos favoritos de mi infancia es un plato centroeuropeo llamado ‘Rouladen’. Si no conoces el plato, es básicamente un pastel de carne relleno de cebolla, tocino, pepinillos y mostaza. A menudo se sirve con salsa. Tenía antojo de este plato como loca y decidí ver si podía recrear los sabores en una hamburguesa. Las hamburguesas son más rápidas y mucho más sencillas. ¡Fue un éxito instantáneo y definitivamente necesitaremos hacerlos nuevamente esta temporada de parrilladas! Si está interesado en el plato clásico de Rouladen, ¡mantenga los ojos bien abiertos ya que veo que sucederá en un futuro cercano!
Cada familia tiene sus propias variaciones sobre cómo hacer Rouladen. Algunas personas usan carne de cerdo, otras usan carne de res. Mi madre siempre usaba carne de res. Para alguien que nunca ha comido Rouladen, la idea de pepinillos, cebollas, tocino y mostaza envueltos en carne puede parecer una combinación extraña, pero les puedo asegurar que es absolutamente delicioso juntos. ¡La combinación de mostaza, pepinillos, cebollas y tocino lo convierte en algo milagroso envuelto en carne! Después de ver a Heinz obtener una nueva mostaza más espesa, ¡tenía que probarla esta temporada de parrilladas!
Heinz ha estado haciendo comida sabrosa durante casi 150 años y ahora está aplicando esa experiencia a la mostaza. ¡No más líos de agua! – Heinz diseñó su nueva botella de mostaza de arriba a abajo para evitar esa primera salpicadura de producto diluido. Ya no es necesario agitar la botella antes de usar. Es una mostaza más espesa que se sienta encima, ¡eso también significa que no más pan empapado! Seamos sinceros, ¿cuántas veces te olvidas de agitar la botella de mostaza… para mí es casi siempre! ¡Odio esa mancha acuosa! Heinz Yellow Mustard viene en botellas de 8, 14 y 20 onzas, y puede encontrarlo cerca de Heinz Ketchup en el pasillo de condimentos. (En mi Walmart local, están al otro lado del pasillo).
¡La mostaza amarilla Heinz combina perfectamente con todos tus platos favoritos a la parrilla! ¡Esta noche para la cena, tenemos Chili Dogs cubiertos con cebollas picadas y mostaza amarilla Heinz! Es genial en ensaladas de patata, hamburguesas, perritos calientes, sándwiches, como base para salsas, adobos… Y la lista sigue.
Hamburguesa Rouladen
¡Estas hamburguesas rouladen tienen todos los sabores que amas en el clásico plato centroeuropeo! ¡Enciende la parrilla para este toque divertido!
Ingredientes
para las hamburguesas
- 2 libras. (80/20) carne picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas. salsa inglesa
- 1/4 cucharadita sal
- 1/4 cucharadita Pimienta
- 2 cucharadas. aceite vegetal
para el sándwich
- Tocino 12 rebanadas, cocidas a la frescura deseada
- 1 cebolla grande, en rodajas
- 1 cucharada. manteca
- Rodajas de pepinillo
- Mostaza amarilla Heinz®
- 6 panes de hamburguesa de cebolla (¡o tu pan de hamburguesa favorito!)
Instrucciones
- Precaliente una parrilla de gas de alta temperatura o una parrilla de carbón hasta que brille de color naranja brillante y ceniza.
- A medida que la parrilla se calienta, saltee las cebollas en mantequilla hasta que estén tiernas y algunos bordes comiencen a dorarse. Retirar del fuego, tapar y reservar.
- En un tazón grande, combine la carne molida, el ajo, la salsa Worcestershire, la sal y la pimienta hasta que estén bien combinados. Divide y da forma a la carne picada en 6 albóndigas. Cepille ligeramente las hamburguesas con aceite.
- Ase las hamburguesas hasta que estén doradas y ligeramente carbonizadas en el primer lado (alrededor de 3-4 minutos). Voltee las hamburguesas y continúe cocinando hasta el punto de cocción deseado: aproximadamente 4 minutos para una hamburguesa medio cruda, más tiempo para una hamburguesa más cocida.
- Para batir la hamburguesa, coloque una hamburguesa en el lado cortado del panecillo inferior. Cubra con cebollas salteadas, mostaza Heinz amarilla, rebanadas en escabeche y tocino. Vuelva a colocar el bollo superior sobre el tocino. ¡Atender!
| porciones | |
| Cantidad por porción | como servido |
| calorías 820kcal calorías de grasa 554 | |
| % Valor diario | |
| totalmente gordo 62g | 95% |
| Grasas saturadas 21g | 105% |
| grasas trans 2g | |
| Colesterol 151 mg | 50% |
| Sodio 808mg | 34% |
| Carbohidrato 26g | 9% |
| Fibra dietética 2g | 8% |
| azúcares 5g | |
| Proteína 38g | |
Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías. Los valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de las necesidades calóricas:
| totalmente gordo | Menos que | 65g |
| Grasa saturada | Menos que | 25g |
| Colesterol | Menos que | 300 mg |
| Sodio | Menos que | 2400 mg |
| carbohidratos totales | 300 gramos | |
| Fibra dietética | 25g | |
Todas las imágenes y texto © Jamie Sherman para © Love Bakes Good Cakes. Por favor, no use mis imágenes sin permiso previo. Si desea volver a publicar esta receta, vuelva a escribir la receta con sus propias palabras o enlace a esta publicación para la receta.
¡Para una idea de comida fácil, sirva esta hamburguesa Rouladen con papas fritas servidas con salsa de tomate Heinz y pepinillos en vinagre! He compartido cómo me gusta usar Heinz Yellow Mustard® en mi receta, ¡y ahora quiero saber cómo la usas! ¿Cuál es tu plato favorito para usar mostaza?
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