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Estas Hamburguesas Halloumi con Salsa Sticky Chili son simplemente deliciosas y sin duda la mejor hamburguesa vegetariana. Vegetariana o carnívora, esta hamburguesa de halloumi satisfará todos los gustos.
Creé esta receta de hamburguesa Halloumi con salsa de chile pegajoso para el sitio web de mi amiga Lucy, Craftberry’s Beautiful Bush. Lucy amablemente me permite compartir con ustedes las recetas que creo para ella, y estaba deseando ver esta.
Puede que lo sepas o no, pero soy un gran admirador de las recetas dulces y pegajosas: salsas, glaseados, salsas, ¡los amo a todos! Mi esposo Chris es un gran carnívoro, así que a menudo me encuentro combinando nuestros gustos y haciendo cosas como panceta de cerdo china o pollo frito, pero estoy tratando de reducir la cantidad de carne que comemos y esta hamburguesa sin carne. es la manera perfecta de hacerlo.
Halloumi salado espolvoreado con una capa de sémola y frito hasta que esté dorado, servido con champiñones, cebollas crujientes y lechuga y cubierto con una salsa especiada y almibarada.
Definitivamente encontrarás tus manos y cara cubiertos con esta salsa cuando hayas terminado, ¡pero vale la pena!
Si nunca has probado el halloumi, esta es una gran receta para probar. A diferencia de otros quesos, el halloumi no se derrite. Tiene una textura salada, masticable y ligeramente crujiente, lo que puede sonar un poco extraño, pero en realidad es bastante adictivo.
Además, se trata de rebanar, untar y freír (ni siquiera tiene que cubrir si no quiere). No necesita mezclarlo con una gran cantidad de otros ingredientes y hacer albóndigas: ¡básicamente es una hamburguesa lista para ser cortada y cocinada! Mejor prepara esas servilletas ?
Equipo:
Para hacer estas hamburguesas vegetarianas, necesitarás:
Recetas de hamburguesas Halloumi con salsa picante de chile:
Hamburguesas Halloumi con salsa de chile picante:
Hamburguesa Halloumi con llovizna pegajosa de pimiento rojo. ¡Una cena rápida y deliciosa!
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 20 minutos
cena de campo
cocina británica
Porciones de 2 hamburguesas
Calorías 753 kcal
Ingredientes del Reino Unido (métrico) ** Convertir a medidas de EE. UU. **
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 5 champiñones rebanados
- 3 cucharadas de sémola
- 1 pizca de sal y pimienta
- 1 huevo
- 5 onzas (alrededor de la mitad de un paquete) de Halloumi, en rodajas
- 2 rollos de brigadeiro
- 30 g de hojas de lechuga o espinaca
- ½ cebolla roja – pelada y en rodajas
INSTRUCCIONES
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Empiece por hacer la salsa. Coloque los ingredientes de la salsa picante de chile en la olla más pequeña y hierva. Revuelva y cocine durante otros 1-3 minutos hasta que la salsa se haya reducido a un jarabe líquido, luego apague el fuego (se espesará más a medida que se enfríe).
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Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén y fríe los champiñones con una pizca de sal y pimienta hasta que estén dorados, retira de la sartén.
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Agregue el aceite restante a la sartén y caliente.
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Coloque la sémola en un platillo con una pizca de sal y pimienta. Casca el huevo en un plato pequeño y bátelo ligeramente con un tenedor.
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Sumerja las rodajas de halloumi en el huevo y agregue la sémola.
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Coloque el Halloumi recubierto en la sartén y fríalo a fuego medio-alto durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que esté dorado.
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Mientras se fríe el Humumiumi, ábralo y tueste ligeramente los bollos de brioche.
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Coloque la parte inferior de los dos rollos de brioche en dos platos y agregue las rodajas de lechuga y champiñones.
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Cuando el halloumi esté cocido, colócalo sobre los champiñones. Agregue las rodajas de cebolla roja y rocíe con un poco de salsa. Coloque la parte superior de los sándwiches sobre las albóndigas y sirva con la salsa restante.
✎ Notas
La información nutricional se refiere a las hamburguesas.
Nutrición
Calorías: 753 kcal Carbohidratos: 79 g Proteínas: 31 g Grasas: 36 g Grasas saturadas: 24 g Colesterol: 81 mg Sodio: 2407 mg Potasio: 454 mg Fibra: 3 g Azúcar: 30 g Vitamina A: 1525 UI Vitamina C: 12 , 1 mg Calcio: 804 mg Hierro: 4,3 mg
palabras
hola soy nicky
Me encanta cocinar y quiero compartir contigo mis recetas favoritas, deliciosas y familiares. Quiero inspirarte a crear una comida increíble para tu familia todos los días.
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