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Esta receta de hamburguesa en un tazón es una comida rápida y deliciosa baja en carbohidratos preparada en menos de 30 minutos. La limpieza es mínima y es una comida fantástica para esas noches en las que quieres poner todo lo que hay en el refrigerador en una sola receta. Incluye opciones para lácteos, paleo y Whole30.
Hay días en los que anhelas una hamburguesa jugosa, ¡tengo la receta cetogénica baja en carbohidratos perfecta que satisfará todos tus antojos! Obtiene todos sus ingredientes favoritos para hamburguesas en un tazón y ya tiene la mayoría de los alimentos necesarios para este tazón de hamburguesas en su refrigerador.
¿QUÉ ES UN BURGER BOWL?
¡Buena pregunta! Es comparable a una ensalada de taco o un tazón de burrito, excepto por una versión de hamburguesa. Contiene todas las partes deliciosas de una sabrosa hamburguesa, pero en un tazón en lugar de un panecillo. Al colocar sus ingredientes favoritos para hamburguesas sobre una cama de lechuga, obtiene todas sus partes favoritas de una hamburguesa pequeña sin el volumen.
Me gusta hacer esta receta cortando la carne porque me resulta más fácil sacar todos los sabores deliciosos de cada bocado, y no es tan complicado de comer. Si prefieres mantener tu carne en una hamburguesa, esto también funciona y puedes poner los demás ingredientes encima de la hamburguesa.
INGREDIENTES NECESARIOS PARA UNA HAMBURGUESA EN UN BOWL
Este delicioso plato de hamburguesa solo necesita unos pocos ingredientes que ya tienes en casa. Para hacer esta receta de tazón de hamburguesa paleo, necesitarás:
Pavo Aceite de Aguacate Ajo Molido en Polvo, Sal y Pimienta Lechuga Cocida de Hoja Verde Muffins de Tocino Crujiente Pepinos Aguacate Tomates Cherry Picados Cebolla Roja
Opcional: Queso Rallado – Reserve una Hamburguesa Entera30
calabaza frita
Para la salsa necesitarás:
Mayonesa con aceite de aguacate Whole30 (Cocina primaria) Salsa de tomate que cumple con Whole30 (Cocina primaria) Coco Amino
Otra gran cosa de esta hamburguesa en un bol es que puedes sustituir o restar alimentos en función de la dieta o el programa que estés siguiendo.
variaciones
Me encanta cocinar con pavo para esta receta, pero siéntase libre de cambiarlo por carne de res, pollo o cerdo.
Usualmente uso lechuga de hoja verde, pero puedes usar lechuga mantequilla o cualquier lechuga de tu elección.
Si no eres fanático de las cebollas o los tomates, siéntete libre de dejarlos fuera.
Para hacer un tazón de hamburguesa vegano, puedes usar una hamburguesa de lentejas o cualquier receta de hamburguesa a base de plantas.
Puedes guardar queso para Whole30 y Paleo.
En lugar de desmenuzar la carne, puedes conservarla como una hamburguesa.
Servir con o sin papas fritas.
CÓMO HACER UNA HAMBURGO EN UNA TAZA
- En una sartén grande, caliente el aceite de aguacate a fuego medio, agregue la carne molida y cocine hasta que se dore mientras se deshace.
- Ensamble el tazón, comenzando con las verduras, luego agregue la carne dorada y coloque los ingredientes restantes alrededor de la carne.
- Mezcle los ingredientes de la salsa, cubra el tazón de la hamburguesa y sirva.
¿POR QUÉ DEBO HACER UNA HAMBURGUESA EN UN BOWL?
En primer lugar, la temporada de barbacoas está sobre nosotros y las hamburguesas son un alimento básico en esta época del año. Además, esta receta también se puede preparar como una opción de preparación de comidas para esas semanas ocupadas. ¡Esta receta no solo es menos complicada de comer que una hamburguesa típica, sino que también es menos complicada de hacer!
Un plato de hamburguesa cetogénica es una excelente manera de preparar una comida sabrosa mientras se consumen nutrientes importantes. Es una opción mucho más saludable que los establecimientos de comida rápida que sirven hamburguesas en bowls. Otra gran cosa de esta receta es que puedes mezclarla cambiando los ingredientes que pones encima de la carne y las verduras.
Si desea compartir esta receta con un grupo grande de personas, convierta la cantidad de ingredientes que usa para que coincida con la cantidad de personas a las que servirá. Puede suministrar todos los ingredientes de la mesa en varios tazones pequeños y entregar la carne en un tazón grande, para que todos puedan elegir qué ingredientes quieren poner en su tazón personal para hamburguesas.
CÓMO ALMACENAR Y CALOR RESTANTE
Ya sea que desee preparar la comida o guardar las sobras de esta hamburguesa baja en carbohidratos en un tazón, todo lo que tiene que hacer es separar uniformemente la carne en las loncheras y recalentarla cuando quiera comerla más tarde, luego mezcle la otra ingredientes juntos. . Al recalentar la carne, asegúrese de que se recaliente a 165 grados Fahrenheit antes de servir.
No querrás mezclar los otros ingredientes con la carne en el refrigerador porque se absorberá cuando vuelvas a calentar la carne. Sin embargo, puede mantener los otros ingredientes juntos y almacenarlos en recipientes herméticos separados y mezclarlos con la carne después de calentarlos.
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Porciones: 1 porción
Calorías: 581kcal
:
Ingredientes
- 1/3 lb de pavo molido
- 1/2 cucharadita de aceite de aguacate
- 2 cucharaditas de ajo en polvo
- sal y pimienta negra al gusto
- 2 tazas de lechuga de hojas, lechuga mantecosa o vegetales de su elección
- 2 tiras de tocino crujiente cocido, picado
- 1/4 taza de pepino en rodajas
- 3 pepinos en rodajas
- 1/2 aguacate, en rodajas
- 2 tomates cherry, cortados a la mitad
- 1 cucharada de cebolla roja picada
OPCIONAL: reservado para Whole30 y Paleo
- 1-2 cucharadas de queso rallado
SALSA OPCIONAL:
- 2 cucharadas de mayonesa de aceite de aguacate compatible con Whole30, usamos Primal Kitchen
- 1 cucharada de salsa de tomate compatible con Whole30, usamos Primal Kitchen
- 1 cucharadita de aminoácidos de coco
Instrucciones
-
En una sartén grande, caliente el aceite de aguacate a fuego medio, agregue la carne molida y sazone con ajo en polvo, sal y pimienta. Cocine hasta que estén dorados, desmoronándose y escurriendo el exceso de grasa.
-
Montar el bol empezando por las verduras, luego añadir la carne dorada y colocar el resto de ingredientes alrededor de la carne.
Mezcle los ingredientes de la salsa, cubra el tazón de la hamburguesa y sirva.
Notas de recetas
- Tenga en cuenta que la información nutricional es sin el queso y la salsa.
