Mejore su próxima noche de hamburguesas agregando el ingrediente favorito de todos: ¡ranchito! estas fáciles hamburguesa en el rancho ¡Son fáciles de preparar y súper dulces!
¡No hay tiempo para hamburguesas aburridas después de probar esta receta de Ranch Burgers! ¡Solo 3 ingredientes, más tus ingredientes favoritos para hamburguesas!
Hice mucho ruido en mi búsqueda de una lista completa de recetas de rancho. En caso de que te lo hayas perdido, aquí tienes algunos de mis últimos y mejores:
- salmón en el rancho
- Arroz ranchero picante
- Salsa Rancho Chipotle
- Puré Cremoso De Papa Ranch
- chips de col negra
y ahora estos Hamburguesas rancheras caseras! Es divertido porque, por deliciosas que sean, estas hamburguesas son TAN fáciles de hacer. Los ingredientes son, literalmente, solo carne molida, salsa ranchera seca y sándwiches (además de lo que quieras para adornar tus hamburguesas).
PIN Hamburguesa Gourmet Ranch!
Hacer hamburguesas debería ser fácil y, a menudo, se vuelve un poco más complicado de lo que debería ser. ¡Aquí están nuestros mejores consejos para hamburguesas geniales!
Cómo hacer hamburguesas jugosas:
1. Use buena carne molida a la antigua con un contenido de grasa 80/20. Tendrá sabor, será jugoso y es bastante barato. Si está cocinando a la parrilla, parte de la grasa aún se escapará durante el proceso de cocción.
DOS. Mezcla, no mezcles la carne. El exceso de trabajo creará una hamburguesa dura. Rompo la carne molida en trozos pequeños a medida que la agrego al tazón y luego la condimento suavemente con las especias premezcladas (si se usan) antes de formar una albóndiga.
TRES. Empezar y empacar hamburguesa ranchera hamburguesa en lugar de amasar. Nuevamente, trabajar demasiado la carne creará una hamburguesa dura. No puedo enfatizar esto lo suficiente.
CUATRO. Haga empanadas uniformes con una prensa para hamburguesas. Después de retirar, marque la carne y coloque un pequeño hoyo en el centro. Esto evita que su hamburguesa ranchera encogerse, hincharse en el centro y parecerse a un OVNI.
CINCO. Congele las albóndigas durante 30 minutos antes de colocarlas en la parrilla. Esto ayudará a que la carne se espese y se mantenga unida durante el proceso de cocción.
SEIS. colocado inicialmente hamburguesa ranchera sobre fuego directo para dorar el exterior y crear la apariencia de asado a la llama, pero luego muévalos a fuego indirecto para continuar cocinando. El fuego seca las cosas y no querrás que le quite toda la humedad a tu hamburguesa.
SIETE. Nunca, nunca aplastes la hamburguesa con una espátula. Eso solo va a exprimir esos benditos jugos (y sabor).
OCHO. Déjalos reposar antes de comerlos. Este es un paso esencial para cualquier pieza de carne, pero a menudo se pasa por alto para las hamburguesas.
Permite que los jugos se redistribuyan y se reabsorban en las fibras de la carne. Cortar demasiado pronto no les permitirá escapar a nada más que a su plato o tabla de cortar.
Si quieres llevar tus hamburguesas a un nuevo nivel, ¡úntalas con salsa ranchera o incluso ranchera con chipotle! Puede hacer esto con un rancho magro, pero seamos honestos, después de haber hecho una hamburguesa y probablemente rociada con queso, ¿realmente necesita un aderezo ligero para ensaladas?
Estos lados van muy bien con hamburguesas gourmet:
- Papas al horno
- Ensalada De Papas Con Tocino
- Patatas Hasselback Al Horno
- Ensalada De Macarrones Con Huevo Cocido
- Mezcla de fiesta ranchera
Receta fácil de mezcla de vegetales: esta es mi receta de vegetales súper fácil favorita que es perfecta para vegetarianos y carnívoros, ¡sabrosa y fácil de hacer! Papas fritas estilo hamburguesa In-N-Out Copycat ¡Ahora puede disfrutar de papas fritas estilo hamburguesa Copycat In-N-Out en casa! Usando una salsa simple para freír, papas fritas crocantes, queso americano y cebolla frita.
Jugosas hamburguesas rancheras
¡No hay tiempo para hamburguesas aburridas después de probar esta receta de Ranch Burgers! ¡Solo 3 ingredientes, más tus ingredientes favoritos para hamburguesas! Tiempo de cocción10 minTiempo de cocción15 minTiempo de enfriamiento30minTiempo total55min Plato: Plato principal, Plato principal Cocina: Americana Palabra clave: Hamburguesa gourmet, Hamburguesa ranchera Porciones: 4 calorías: 428kcal Autor: Jessica Formicola Modo de cocción Evita que la pantalla se oscurezca
Ingredientes
- 1 kilo de carne picada
- 2 cucharadas de aderezo ranch seco
- 4 panes de hamburguesa
- Relleno para hamburguesas
Instrucciones
- En un tazón grande, pique suavemente la carne picada con las manos.
- Espolvorea la salsa ranchera seca sobre la carne molida. Mezcle la salsa de carne, luego forme 4 hamburguesas de aproximadamente 1 pulgada de grosor.
- Llevar a la heladera o freezer por 30 minutos antes de cocinar.
- Asar o freír al gusto.
- Disponer sobre panes de hamburguesa tostados y decorar con el topping deseado.
- Si has probado esta receta, vuelve y cuéntanos cómo te fue.
Nutrición
Calorías: 428kcal | Carbohidratos: 26 g | Proteína: 24 g | Grasa: 24g | Grasa saturada: 9 g | Colesterol: 81 mg | Sodio: 853 mg | Potasio: 361 mg | Fibra: 1g | Azúcar: 3 g | Vitamina C: 1 mg | Calcio: 95 mg | Hierro: 4mg
