En los últimos años, hemos sido invitados a algunas parrilladas y fiestas en la casa de uno de los colegas de mi esposo, Jack. Sin duda, Glenn y Keri siempre sirven buena comida, ¡como la hamburguesa con queso de hoy!
¡Esta salsa de hamburguesa con queso y tocino es el aperitivo perfecto para servir en cualquier fiesta de juegos! Mi esposo Jack lo describió como una “hamburguesa con queso y tocino deconstruida”: carne molida mezclada con todos sus ingredientes favoritos para hamburguesas: queso derretido, ketchup, salsa, mostaza, y agregamos algunas cebollas salteadas y salsa A-1 por un tiempo. de sabor Luego, una pizca de tocino crujiente en la parte superior termina las cosas.
Con todo: ¡esta salsa de hamburguesa con queso y tocino es difícil de resistir! ¡Gustar!
Prensa
Ingredientes
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½ libra de tocino, 1 cucharada de grasa de tocino reservada
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½ libra de cebolla amarilla o dulce, cortada en cubos medianos
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2 kilos de carne picada 80/20
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½ taza de salsa de tomate
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½ taza de tu sabor favorito
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2-3 cucharadas de mostaza amarilla
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1 cucharada de salsa A-1
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1/2 libra de queso americano en rebanadas
- Chips de maíz para mojar
Instrucciones
- Cocine el tocino hasta que esté crujiente y desmenuzable, reservando una cucharada de grasa para el tocino. Deja el tocino a un lado.
- En una sartén grande de tamaño mediano a alto, agregue la grasa de tocino y la cebolla. Cocine las cebollas de 3 a 5 minutos hasta que estén blandas. Presiónelos por los lados y agregue la carne picada en el centro y cocine, rompiendo la carne. Cocine hasta que ya no esté rosado.
- Escurra la mezcla de carne y vuelva al fuego y agregue el ketchup, los condimentos, la mostaza y la salsa A-1. Baje el fuego y agregue el queso y revuelva hasta que se derrita y la mezcla esté caliente.
- Vierta en un tazón y sirva con sus papas fritas favoritas.
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Rubén Dep
