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Hamburguesa de pollo con alioli de cilantro
Esta hamburguesa cetogénica de pollo con alioli y cilantro es una receta sabrosa hecha por Chené, quien es nuestra administradora de recetas y redes sociales de Sudáfrica. Chené es una fotógrafa talentosa y publica recetas e imágenes de estilo de vida en su página de Instagram aquí. ¡Me encantó esta receta y creo que te gustarán mucho estas hamburguesas de pollo!
Si le gustan las recetas como esta, es posible que le interese mi nuevo libro, Keto Metabolic Breakthrough.
Hamburguesa de pollo con alioli de cilantro
Preparación 12 minutos
cocinar 20 minutos
Total de 32 minutos
Rinde 4 a 6 empanadas
Ingredientes:
Hamburguesas:
1 kilo de pollo molido de corral
1/4 taza de cilantro
1 diente de ajo
1/4 taza de cebolla roja
1/2 cucharadita de sal rosa
1/4 cucharadita de pimienta negra molida
1-3 cucharadas de harina de coco
1 cucharadita de hierba
Salsa alioli:
1/2 taza de crema de coco
1/4 taza de cilantro, picado
1/2 limón, jugo de frutas
1/8 de cucharadita de sal marina
1/8 de cucharadita de pimienta negra molida
Direcciones:
Paso 1: En un tazón mediano, mezcle todos los ingredientes de la hamburguesa hasta que estén bien combinados. Use 1 cucharada de harina de coco a la vez, hasta que alcance la consistencia deseada. Usé 2 cucharadas.
Paso 2: Lava y lubrica tus manos para evitar que la mezcla se enferme. Formar 4 o más albóndigas individuales.
Paso 3: Agregue todos los ingredientes del alioli a un procesador de alimentos o licuadora y mezcle hasta que estén bien combinados. Mantener refrigerado hasta el momento de servir.
Paso 4: A fuego medio, agregue 1 cucharada de aceite de coco a la sartén. Agregue las empanadas y cocine de 5 a 6 minutos por cada lado o hasta que estén bien cocidas en el centro.
Paso 5: Servir en la cama con verduras y alioli. Agregue los extras que desee, como aguacate, pimientos, pepinillos o cebollas en rodajas.
Paso 6: ¡Gustar!
Notas especiales:
En esta receta de hamburguesa de pollo, puedes sustituir la harina de coco por harina de almendras si lo deseas. También puede elegir su propia mezcla especial de especias y hierbas en lugar de Herbamare. Si eres bueno con los lácteos, también puedes usar yogur o crema agria para eso. ¡También puedes hacer esta receta con carne de res, pavo o cualquier carne de tu elección!
Siempre recomendamos tratar de obtener ingredientes de la más alta calidad, incluida la carne de res orgánica y alimentada con pasto. Si tiene problemas para encontrar productos orgánicos cultivados con marihuana en su tienda de alimentos saludables, pruebe US Wellness Meats, donde puede pedir casi cualquier tipo de carne que desee y es de la mejor calidad. Este es un gran lugar para obtener las chuletas de cordero y recibirlas directamente en la puerta.
Comentarios adicionales
Esta receta de hamburguesa de pollo es un plato sabroso repleto de ingredientes que dan vida y queman grasa. ¡El alioli de cilantro le da un sabor increíble que a ti y a tu familia les encantará!
El cilantro, el limón y el ajo son tres de los mejores alimentos para la salud inmunológica y la desintoxicación, ¡y aportan un sabor verdaderamente único y fresco a esta receta! Elegimos hacer este lácteo sin lácteos, pero puede reemplazar la crema de coco con yogur o crema agria y tendrá un sabor muy similar.
Creo que te gustará esta receta tanto como a mi familia y me encantaría saber lo que piensas en el cuadro de comentarios a continuación. Si está buscando más ideas geniales sobre alimentos cetogénicos, consulte nuestro programa completo de navegación sobre la dieta cetogénica aquí.
