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Ingredientes
- 500 g de carne de pollo picada
- 0.6 taza de maíz en la mazorca
- 1 calabacín pequeño rallado
- 1 zanahoria rallada
- 1 huevo ligeramente batido
- 0.6 taza de queso rallado
Método
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Combine todos los ingredientes en un tazón.
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Forme albóndigas redondas y planas y refrigere por 30 minutos.
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Engrase ligeramente la sartén a fuego medio-bajo, agregue las albóndigas y cocine durante unos 5 minutos por cada lado, volteándolas una vez si es posible.
Los grados
Sirva con aoli de ajo o mayonesa y una ensalada, o sirva como hamburguesa sobre pan turco ligeramente tostado con un relleno de ensalada de su elección.
