hamburguesa cubana

El sándwich cubano es uno de los sándwiches más conocidos por ser increíblemente sabroso. Ahora bien, esta hamburguesa cubana, también conocida como sándwich de hamburguesa cubano (o cubano) es perfecta para la parrilla.

¿Qué es un sándwich cubano?

Un sándwich cubano es un sándwich cubano nativo que utiliza jamón (carne de cerdo desmenuzada), rebanadas de jamón, queso suizo, mostaza amarilla, pepinillos y pan donde se asan con una prensa hasta que el queso se derrita y se convierta en una especie de sándwich.

Cómo hacer una hamburguesa cubana

Para esta hamburguesa cubana inspirada en el sándwich cubano, vamos a reemplazar el jamón con carne de cerdo molida. Se sabe que el jamón es extremadamente sabroso, así que vamos a sazonar nuestra carne de cerdo molida con salsa de adobo y cilantro fresco. Siéntase libre de agregar más especias si lo desea, o incluso cebollas picadas, etc. Recuerda, el consejo para cualquier buena hamburguesa es no mezclar demasiado la carne, lo mismo ocurre con esta hamburguesa cubana.

¡Entra, mezcla, sumerge en 9-10 hamburguesas cubanas y precalienta la parrilla!

Mis hamburguesas cubanas pesan alrededor de un cuarto de libra, ¡así que son bastante sustanciales! Me gusta dejar que se cocine durante 8-10 minutos, dándole la vuelta a la mitad una vez. Recuerda cocinarlo hasta que alcance una temperatura interna de al menos 160 grados Fahrenheit. Me gustan mis hamburguesas cubanas en un medio bien. Entonces, el tiempo depende completamente de usted cuánto tiempo cocinar una hamburguesa, siempre que tenga al menos 160 grados.

Consejos para hacer la mejor hamburguesa cubana

• Use carne de cerdo magra molida. Esta hamburguesa cubana de cerdo necesita la carne de puerco, si deseas puedes hacer una mezcla mitad res y mitad puerco.
• Use queso suizo de calidad, doble el queso si lo desea y derrita el queso cuando las hamburguesas estén listas, mientras está en la parrilla durante unos segundos.
• Use mostaza en lugar de ketchup y agregue un poco de mayonesa a su hamburguesa.
• Los pepinillos en rodajas finas son geniales aquí.
• ¡La simplicidad hará que esta hamburguesa cubana se destaque!
• Agregue condimentos generosamente a su carne de cerdo molida.
• Sirva con una guarnición de papas fritas y salsa de mayonesa de ketchup.

Sándwich de hamburguesa cubana

¡Este clásico sándwich de hamburguesa cubana es increíble!

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Curso: almuerzo

Cocina: Cubana

Palabra clave: hamburguesa cubana

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Tiempo total: 20 minutos

Porciones: 9 hamburguesas

Ingredientes

• 3 kilos de carne de cerdo picada

• 3 cucharaditas de salsa Adobo

• 2 cucharadas de cilantro picado

• Se pueden doblar 9-18 rebanadas de queso suizo

• 18 lonchas finas de jamón

• 9 pepinillos delgados, cortados a la mitad

• mostaza a voluntad

• mayonesa al gusto

• lechuga a voluntad

• 9 rollos de hamburguesa

Instrucciones

• En un tazón grande, combine suavemente la carne de cerdo molida, el Adobo y el cilantro. Mezcle y en una parrilla precalentada a fuego medio-alto, cocine de 4 a 7 minutos por cada lado, hasta que la temperatura central alcance al menos 160 grados Fahrenheit.
• Cuando las hamburguesas estén listas, agregue el queso para derretirlo y retire las hamburguesas cubanas de la parrilla.
• Construye tus hamburguesas cubanas con los ingredientes sobrantes.