Hamburguesas a la parrilla con barbacoa: ¡las mejores hamburguesas a la parrilla! Solo 5 ingredientes: carne molida, salsa barbacoa, huevos, sal y pimienta. Puede hacer esto con anticipación y congelarlo para una comida rápida más tarde. Estos son fáciles de duplicar, triplicar o cuadruplicar para una multitud. ¡A todos les encantan estas hamburguesas simples!
Las mejores hamburguesas a la parrilla bbq
¡Estas hamburguesas a la parrilla son las nuevas favoritas de nuestra casa! Los hemos hecho varias veces en los últimos meses y simplemente no puedo tener suficiente de ellos. ¡TAN simple y con un sabor increíble! ¡Mucho mejor que un restaurante de comida rápida! Son aún mejores si los agregas con un poco de queso y tocino. ¡mmm!
¡Esta es una receta súper simple para las fiestas! Me encanta preparar un lote gigante para barbacoas y chupar rueda en el otoño. Triplicó y cuadruplicó los ingresos de una multitud.
Cómo hacer hamburguesas barbacoa caseras
Estas hamburguesas a la parrilla son muy sencillas de hacer. Mezcle suavemente la carne molida magra con un huevo, salsa barbacoa y un poco de sal y pimienta. Uso guantes para mezclar la carne a mano. Luego peso la carne y la divido en tres albóndigas iguales. Finalmente, uso una prensa para hamburguesas para exprimir la carne de la hamburguesa en hamburguesas perfectas. Enlacé a todos estos productos en la receta.
Cuando cocinamos hamburguesas a la parrilla, les damos la vuelta una sola vez. Dejamos que se cocinen por un lado y les damos la vuelta. Añadimos el queso con un minuto de cocción. Cuando las hamburguesas estén listas, echamos los bocadillos a la parrilla para que se tuesten. ¡No olvides tostar el bocadillo! ¡Seguro que hace la diferencia!
¿Cuánto tiempo asar hamburguesas?
El tiempo de asado de las hamburguesas dependerá del grosor de las hamburguesas y de la temperatura que te guste.
- Raro – temperatura central 120-125ºF – alrededor de 3 minutos por lado
- Medio raro – temperatura central 130-135ºF – alrededor de 4 minutos por lado
- Medio – temperatura central 140-145ºF – alrededor de 5 minutos por lado
- Pozo medio – Temperatura interna 150-155ºF – alrededor de 6 minutos por lado
- Bien hecho – 160ºF + temperatura central – alrededor de 7 minutos por lado
¿Se pueden asar hamburguesas congeladas?
¡Seguro! Puedes hacer estas hamburguesas BBQ y congelar las albóndigas para más tarde. Definitivamente puedes tirar las albóndigas a la parrilla congelada. Solo tendrás que ajustar el tiempo de cocción.
Qué servir con hamburguesas a la parrilla a la parrilla
Estas hamburguesas a la parrilla son excelentes con ensalada de papas, ensalada de pasta, papas fritas, papas fritas. ¡Qué plato más versátil! Estas son algunas de nuestras recetas favoritas del blog que combinan perfectamente con hamburguesas a la parrilla:
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Americano
Hamburguesa barbacoa a la parrilla
Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: 6 minutos Tiempo total: 11 minutos
Hamburguesas a la parrilla con barbacoa: ¡las mejores hamburguesas a la parrilla! Solo 5 ingredientes: carne molida, salsa barbacoa, huevos, sal y pimienta. Puede hacer esto con anticipación y congelarlo para una comida rápida más tarde. Estos son fáciles de duplicar, triplicar o cuadruplicar para una multitud. ¡A todos les encantan estas hamburguesas simples! #barbacoa #hamburguer #hamburguer #grill #grilhado #grilhadoburguer
Ingredientes:
- 1 kg de carne molida magra
- 1 huevo
- 3 cucharadas de salsa barbacoa
- 1 cucharadita de sal o al gusto
- 1/2 cucharadita de pimienta o al gusto
Instrucciones:
- En un tazón, combine las hamburguesas, los huevos, la salsa barbacoa, la sal y la pimienta. Use sus manos o una cuchara de madera para mezclar bien. Divida la carne en tres partes iguales y forme albóndigas suavemente.
- Asar al punto deseado.
LOS GRADOS:
Raro – temperatura central 120-125ºF – alrededor de 3 minutos por lado
Medio raro – temperatura central 130-135ºF – alrededor de 4 minutos por lado
Medio – temperatura central 140-145ºF – alrededor de 5 minutos por lado
Pozo medio – Temperatura interna 150-155ºF – alrededor de 6 minutos por lado
Bien hecho – 160ºF + temperatura central – alrededor de 7 minutos por lado
Puedes congelar hamburguesas y asarlas más tarde.
Puedes asar hamburguesas congeladas. Tendrás que cocinarlos unos minutos más.
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