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Haluski es una comida rápida y fácil de Europa del Este con repollo y fideos fritos con mantequilla.
Haluski – Repollo Frito Y Fideos
¿Qué es Haluski?
Cómo hacer Haluski
Haluski y albóndigas
Variaciones Haluski
Haluski – Repollo Frito Y Fideos
Haluski es una comida rápida y fácil de Europa del Este con repollo y fideos fritos con mantequilla.
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 25 minutos
curso: entrada
Cocina: Polaca
Palabra clave: repollo frito y fideos, haluski
Porciones: 4
Calorías: 743
Ingredientes
- 8 onzas de fideos de huevo
- 12 onzas de salchicha polaca (en rodajas)
- 1/2 cabeza de col (sin semillas y picada)
- 1 barra de mantequilla
- 1 cebolla grande (picada)
- 2 dientes de ajo (picados)
- 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida
Instrucciones
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Cocine los fideos de huevo según las instrucciones del paquete.
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Agregue la salchicha en rodajas a una sartén antiadherente a fuego medio y cocine hasta que esté dorada y bien cocida. Remueve de la sartén y pon a un lado.
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Derrita la mantequilla en la sartén, luego agregue la cebolla picada, el repollo y el ajo. Saltee hasta que estén tiernos y ligeramente dorados, unos 10-15 minutos.
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Regrese la salchicha a la sartén y agregue los fideos de huevo. Espolvorea con pimienta recién molida y mezcla para combinar.
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servir inmediatamente
Los grados
Consejo: para evitar que los fideos de huevo se peguen, trate de terminar de cocinarlos cuando pueda combinarlos inmediatamente con repollo y cebolla salteados. De lo contrario, echar los fideos de huevo en el aceite ayudará a mantenerlos separados si tienen que reposar durante unos minutos. SI TE GUSTA ESTA RECETA, también te encantarán mis costillas empanadas con salsa de limón y eneldo. *Las calorías enumeradas son una estimación inexacta y no se debe asumir la precisión.
