¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
Haluski es un plato tradicional polaco hecho de repollo frito y fideos de huevo. Se cocina en un plato mantecoso y cómodo.
Mis hijos, como la mayoría, están completamente obsesionados con los espaguetis.
Lo juro, estarían comiendo pasta todas las noches de la semana si él no estuviera allí para vetar sus ideas para la cena.
Sin embargo, no me malinterpretes. Comimos mucha pasta. No los veto todo el tiempo. Solo soy humano y los fideos son vida.
Los fideos con mantequilla (una receta Amish, solo para que sepas que es buena) son las guarniciones favoritas de esta casa.
Agregue algunas cebollas en rodajas a una sartén con mantequilla derretida y cocine hasta que estén suaves y tiernas. Añade un poco de ajo por si acaso.
Agregue un poco más de mantequilla a la sartén junto con el repollo. Cocine hasta que esté suave y suave.
Mezcle la mezcla de repollo y cebolla en los fideos de huevo cocidos y sazone. Me gusta un poco de sal y pimienta en la mía.
Distribuya todo en una bandeja para hornear grande y hornee a 300° durante unos 30 minutos.
Esta receta de repollo frito y fideos es un plato tan simple, pero por alguna razón funciona. Por lo general, no pienso en el repollo cuando pienso en comida reconfortante, pero todo es tan mantecoso, sabroso, caliente y absolutamente bueno. ¡Apuesto a que te encantará!
¡Fríe un poco de keilbasa para servir con esto y tendrás una gran comida fácil! También va muy bien con jamón.
Asegúrese de usar una olla grande cuando cocine cebollas y repollo. Hay mucho y aunque se cuece muy bien arranca mucho. Usé mi horno holandés de 5 litros para esta receta. (Este es un enlace de afiliado).
Vídeo de col frita y receta de fideos al huevo:
Haluski
Tiempo de preparación 15 minutos Tiempo de cocción 45 minutos Tiempo total 1 hora Raciones: 8 porciones Plato: plato principal Cocina: Polaca Calorías: 301 kcal
Haluski es un plato tradicional polaco hecho de repollo frito y fideos. ¡Es reconfortante en el mejor de los casos!
Ingredientes
- 8 onzas de fideos de huevo anchos
- 1 cebolla dulce grande
- 3/4 taza de mantequilla, dividida
- 1 cucharadita de ajo picado
- 1 repollo grande
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta recién molida
Instrucciones
- Precalentar el horno a 300 grados.
- Hierva una olla grande de agua con sal y cocine los fideos de huevo según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Escurrir la pasta y reservar.
- Agregue 1/2 taza de mantequilla a un horno holandés grande o una sartén profunda a fuego medio y cocine hasta que se derrita. Cortar la cebolla en rodajas y añadir a la mantequilla. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las cebollas estén transparentes, alrededor de 5 a 10 minutos.
- Agregue el 1/4 de taza restante de mantequilla a la sartén y derrita.
- Cortar la col en trozos pequeños y colocar en la sartén.
- Cocine, revolviendo constantemente, de 5 a 10 minutos o hasta que el repollo se haya ablandado. Agregue el ajo y cocine por otros 30 segundos.
- Mezcle los fideos de huevo cocidos en la mezcla de repollo. Sazone bien con sal y pimienta.
- Transfiera a una bandeja para hornear de 9 × 13 y hornee a 300 grados durante 30 minutos o hasta que la parte superior esté dorada.
