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Halibut de naranja y jengibre al horno con salsa de aguacate y arándanos es una receta fresca y sabrosa para una cena saludable. Sirva con sus guarniciones favoritas para otras comidas del mundo. Este plato vibrante es paleo, integral30, bajo en carbohidratos y bajo en FODMAP.
Como bien sabes, estoy completamente obsesionado con el salmón, ya que a menudo tengo que convencerme de comer otras formas de proteína.
Ya no amigos… esta receta de halibut me robó el corazón y envió mis papilas gustativas al borde exterior de la galaxia. ¡Muévete, salmón, hay un nuevo pez en la ciudad!
Y ya que estamos en el tema, nada me hace sentir más sexy que una receta de pescado bien hecha. ¡Crea una marca individual en bruto! Y..
Ooh laaaaa esto es SEXY!
Vamos a hablar.
¡La marinada para este halibut asado está fuera de este mundo! Hecha con jugo de naranja fresco, ralladura de naranja, aminoácidos de coco, jengibre y aceite de aguacate, ¡esta fórmula simple es perfectamente dulce y picante para el pescado más sabroso y delicioso!
Me encanta tanto la marinada de naranja y jengibre que planeo usarla en todas las formas de proteína animal: carne de res, pollo, cerdo, camarones, ¡lo que sea!
¡Psst! Incluso puedes usarlo como aderezo para ensaladas o como aderezo para todas tus recetas de tazones. Las opciones son ilimitadas.
¡buceemos!
Cómo hacer Halibut al horno con jengibre y naranja:
Agregue todos los ingredientes para la marinada de naranja y jengibre en una licuadora pequeña (yo uso mi Magic Bullet) y mezcle hasta que quede suave.
Transfiera los filetes de halibut a una bolsa con cierre hermético y vierta la marinada. Deje marinar en la nevera durante al menos 1 hora, hasta 24 horas.
Cuando esté listo para cocinar, precaliente el horno a 400 grados F.
Transfiera el halibut junto con la marinada a una sartén. Cocine durante 20-25 minutos o hasta que esté bien cocido. Para un final crujiente, coloque el horno a fuego alto y hornee de 5 a 8 minutos, hasta que la parte superior del halibut esté dorada. ¡Este paso es opcional pero recomendado!
Mientras se cocina el halibut, prepare la salsa súper simple de aguacate y arándanos. ¡Simplemente agregue los ingredientes de la salsa en un tazón y mezcle! Sazone con sal marina.
¡Sirva halibut asado con aguacate y salsa de arándanos y sus guarniciones favoritas!
Seguimientos sugeridos:
- Ensalada de Kale y Arándanos con Aderezo de Leche Vegana
- Ensalada de quinua vegetal asada de invierno con vinagreta de sidra
- Ensalada César Kale Picante Con Ajo Asado
- Ensalada De Pesto De Quinoa Con Espárragos, Aguacate Y Col Rizada
- Papas rotas al pesto
- Ensalada Alemana de Patatas con Cebolla Caramelizada y Cebollín
- Ensalada De Camote Asado Con Espinacas Y Uvas
Adaptaciones de recetas:
- Puede reemplazar los aminoácidos de coco con aminoácidos líquidos o tamari o salsa de soya si no son sin gluten.
- Cambia la naranja por pomelo o limón para un enfoque más intenso.
- Cambie la salsa de arándanos para incluir mango, fresas y/o piña.
- Sustituye el halibut por el pescado o marisco que prefieras.
Juego de cena fuerte y sexy.
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Halibut a la naranja con jengibre
Porciones: 4 personas
El halibut al horno infundido con naranja y jengibre y cubierto con salsa fresca de arándanos y aguacate es una comida paleo saludable.
Ingredientes
Halibut con Naranja y Jengibre:
-
2 cucharaditas de cáscara de naranja
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1 cucharada de jengibre fresco, pelado y rallado
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1/4 taza de jugo de naranja
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3 cucharadas de aminoácidos de coco
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3 cucharadas de aceite de aguacate
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1/4 cucharadita de marina
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1 kilo de halibut, cortado en 4 filetes
Salsa de aguacate y arándanos:
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1 taza de arándanos frescos
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1 aguacate, pelado y picado
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1/3 corte de gorra roja
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2 cucharadas de cebollín picado
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2 cucharadas de jugo de limón
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1 pin sabor marino
Instrucciones
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Agregue todos los ingredientes para la marinada de naranja y jengibre en una licuadora pequeña (yo uso mi Magic Bullet) y mezcle hasta que quede suave.
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Transfiera los filetes de halibut a una bolsa con cierre hermético y vierta la marinada. Deje marinar en la nevera durante al menos 1 hora, hasta 24 horas.
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Cuando esté listo para cocinar, precaliente el horno a 400 grados F.
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Transfiera el halibut junto con la marinada a una sartén. Cocine durante 20-25 minutos o hasta que esté bien cocido. Para un final crujiente, coloque el horno a fuego alto y hornee de 5 a 8 minutos, hasta que la parte superior del halibut esté dorada. ¡Este paso es opcional pero recomendado!
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Mientras se cocina el halibut, prepare la salsa súper simple de aguacate y arándanos. ¡Simplemente agregue los ingredientes de la salsa en un tazón y mezcle! Sazone con sal marina. ¡Sirva halibut asado con aguacate y salsa de arándanos y sus guarniciones favoritas!
