Éste Cazuela con ponche de huevo es una tostada francesa que es una receta perfecta para el desayuno o el brunch festivo.
Hablamos mucho sobre las galletas durante las vacaciones, con razón, quiero decir que las galletas son geniales, pero ya sabes lo que dicen: “El desayuno es la comida más importante del día”. ¿Todavía dicen eso? Siento que están constantemente cambiando de opinión sobre esto. De todos modos, la mañana de Navidad y la víspera de Año Nuevo son para la familia, lo que significa que no querrás quedarte atrapado en la cocina friendo tocino y haciendo panqueques. ¿Estoy en lo cierto?
Métete en esta cazuela de tostadas francesas con anticipación. Así es, tostadas francesas que están listas y esperándote en la nevera cuando te despiertes por la mañana. Haces esto la noche anterior para que los huevos y el ponche de huevo puedan empapar el pan. Entonces, por la mañana, todo lo que tienes que hacer es tropezar con la cocina, meterlo en el horno (¡no olvides encenderlo!) y luego prepararte una taza de café, tal vez dos. Mientras disfrutas de unos momentos gloriosos solo para ti, ¡el desayuno está prácticamente listo!
Mejor aún, esta receta es para una cazuela de ponche de huevo. Sí, ponche de huevo, le pongo esas cosas a todo… durante las vacaciones. La semana pasada estaba haciendo galletas de ponche de huevo, esta semana comencé mi día con tostadas francesas de ponche de huevo. Ah, y a los niños también les encantó ;). Ahora, esta receta requiere unas cucharadas de ron oscuro, PERO no temas, no es necesario. También puede usar extracto de ron o simplemente omitirlo todo junto si no le gusta. La parte importante es el jarabe de arce, el azúcar moreno y la mezcla de mantequilla en el fondo. Mientras que la cazuela de ponche de huevo cocina la mezcla de azúcar de caña dulce y crea un jarabe pegajoso en el fondo del pan. ¡Tan bueno!
hacer una cazuela de ponche de huevo
Esta tostada francesa con ponche de huevo es una cazuela de desayuno que tiene todos los sabores de la bebida navideña que todos amamos, el ponche de huevo.
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1/2 taza de mantequilla
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1 taza de azúcar morena envasada
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3 cucharadas de jarabe de arce
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1 pan francés, cortado en cubos de 1 pulgada
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1 cucharadita de canela
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1 cucharadita de nuez moscada
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8 huevos
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2 tazas de ponche de huevo
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1 cucharadita de vainilla
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1 cucharada de ron oscuro o extracto de ron
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Prepare una fuente para hornear de 9 × 13 pulgadas engrasándola con mantequilla.
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En una sartén, derrita la mantequilla y mezcle con el azúcar moreno y el jarabe de arce.
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Revuelve la mezcla hasta que comience a hervir, retira del fuego y vierte en la sartén.
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Coloque los cubos de pan en la sartén y espolvoree con canela y nuez moscada.
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En un tazón grande, mezcle el huevo, el rompope, la vainilla y escurra.
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Vierta la mezcla de huevo sobre los cubos de pan, asegurándose de que estén bien cubiertos.
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Cubra la fuente con papel de aluminio y colóquela en el refrigerador durante la noche.
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Cuando esté listo para cocinar, precaliente el horno a 350°F.
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Coloque la fuente en el horno y hornee, tapada, durante 35 minutos, luego destape y cocine por otros 10 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada.
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¡Gustar!
Calorías: 282 kcal, Carbohidratos: 30 g, Proteínas: 6 g, Grasas: 14 g, Grasas saturadas: 8 g, Colesterol: 185 mg, Sodio: 165 mg, Potasio: 175 mg, Azúcar: 29 g, Vitamina A: 580 UI, Vitamina C: 0,7 mg, Calcio: 115 mg, Hierro: 0,9 mg
Descargo de responsabilidad nutricional: no somos nutricionistas certificados. Los datos nutricionales son una estimación y se proporcionan como cortesía. Son generados por una API en línea que reconoce los nombres y las cantidades de los ingredientes y realiza cálculos basados en el tamaño de la porción. Los resultados pueden variar.
Espolvoreo el mío con un poco de azúcar en polvo, y si me siento realmente decadente, agrego un poco más de jarabe encima. Súper fácil y absolutamente delicioso, ¡este es mi tipo de desayuno!
Cocinar guisos para el desayuno es una de mis formas favoritas de alimentar a familiares y amigos, especialmente durante las vacaciones. Si te gusta, también deberías probar:
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