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¡nunca es una mala idea! ¡Especialmente si lo llevas a Whole Food’s y haces una comida deliciosa!
Uno de los buenos amigos de Isaac, que estuvo con nosotros este fin de semana, es chef en Dove Tail, un restaurante de tres estrellas en Nueva York. Lamentablemente, nunca he estado allí, pero si estoy en Nueva York, me encantaría ir el lunes por la noche para el menú vegano/vegetariano.
Entonces, como cualquier buen amigo, traemos al chef a Whole Foods. Eligió el pescado más fresco y se le ocurrió una idea para cenar allí mismo.
Al final fue:
Lenguado Dover asado enrollado y colocado en un nido crujiente, cubierto con gajos de mandarina, aceitunas Picholine y brotes de alfalfa. Terminado con una pizca de especias heladas (té) con una base de curry de yogur griego.
Quería ser parte de la cena, así que decidí hacer un buen plato vegetariano inspirado en Kale de M Cafe con una salsa picante de maní.
fuente
Le dije a Lynn que me encanta el repollo con salsa de maní que probé en M Cafe mientras estaba en Los Ángeles, me envió este video y creé mi versión de la receta. Estoy guardando la receta para una publicación de invitado que estoy haciendo, así que les avisaré cuando esté publicada.
El domingo por la mañana tomé una bomba de cereza y chocolate de un tazón y la cubrí con un poco de Zaydie.
Terminé encontrando las cerezas congeladas (gracias a Whole Foods), así que pude seguir la receta hasta el final, solo que no había semillas de cáñamo porque no tengo otra opción. :/ El batido estaba “bomba” como siempre. Me gustaba comerlo como sopa: toma mucho tiempo y me llena más que solo beber con una pajita.
Para el almuerzo preparé una gran ensalada con mezcla de primavera, hierba fu, cebolla roja, champiñones crudos, repollo, pepino, brócoli y brotes.
Lo cubrí con un poco de salsa de maní flaca de col rizada y fue genial. Muy sabroso
Después de bromear con Fitness en Twitter de que quería hacer ejercicio, me dirigí a mi primera sesión de entrenamiento personal en mi gimnasio. Todo salió bien: le dije al entrenador mis objetivos y me mostró ejercicios que me ayudarán a lograrlos, mientras me mostraba la forma correcta de cada ejercicio. Esta fue la parte más útil, ya que me di cuenta de que no estaba haciendo todos mis ejercicios con la mayor precisión posible. ¡Ya tengo dolor hoy!
Empaqué un PB&J en el viejo pan de espelta de Rudi para el viaje de servicio de mi tía.
El pan es mantecoso pero suave y esponjoso. Esta pequeña joya fue perfecta para abrazarme y hacerme feliz mientras viajaba. ?
Hoy va a ser un día largo, así que mejor me voy. ¡Dile a tu familia que los amas hoy y diviértete!
– Bretaña
