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La mejor y más sencilla receta para la cena está aquí: giroscopios griegos de pollo y arroz. Coloque este suave y picante arroz con limón dentro de una pita caliente, adorne con pollo griego tierno y otros aderezos sabrosos como pepinos y salsa feta.
Un restaurante griego a solo minutos de nuestra casa sirve los gyros y gyro bowls más increíbles. Me encanta la carne gyro tradicional de cordero y ternera, pero también descubrí que tienen una deliciosa opción de pollo al limón y ofrecen la opción de llenar tu gyro con arroz al limón antes de agregar su proteína, y me obsesioné.
Empecé a hacer uno en casa, y aunque generalmente lo usamos como base para una cena más parecida a un tazón, me parece muy divertido tirarlo sobre un pan de pita caliente y rellenarlo con ensalada griega de pollo y pepino y mucho tzatziki. o salsa feta. ¡Una opción gastronómica tan fácil y fuera de lo común!
así es como lo haces
- Primero, preparación el pollo de Moviente junto con yogur griego, aceite de oliva, ajo, hierbas, sal y pimienta. Para agregar espesar las piezas y para jugar Saco. Cubrir pollo marinado y por en la nevera para enfriar durante 1-4 horas.
- El proximo, precalentar el horno a 425 grados y conseguir el arroz con limón yendo a la estufa. (Mientras el arroz está hirviendo, el pollo se cocinará en el horno).
- Usando un tenedor o pinzas, transferir las piezas de pollo en una bandeja para hornear engrasada. Cocinando el pollo por 10 minutos, para jugarentonces Cocinando durante otros 5-10 minutos. Entonces, para reemplazar ponga el horno en BROIL y cocido el pollo 2-3 minutos más (Mira cerrar para que no se queme el pollo a la griega) o hasta que se empiecen a dorar un poco las orillas.
- Mientras se cocina el pollo, dar la ensalada de pepino pareo pepinos, tomates y cebollas. Para jugar la ensalada con un poco de zumo de limón recién exprimido y sal y pimienta Probar.
- Ahora es el momento de la mejor parte: armarlo todo. Montar los giroscopios de Relleno tus pitas con arroz al limón, luego Uniones con pollo, ensalada de pepino y salsa tzatziki o feta (¡o ambas!)
- Servir con papas fritas al horno a la griega como un excelente acompañamiento. Dar toda la comida una deliciosa fiesta griega.
Por qué funciona esta receta
sabores griegos – Hay algo en los sabores e ingredientes griegos. El ajo, el limón, el aceite de oliva, las hierbas, el yogur, el pepino, el tomate, el queso feta, la cebolla: todo es increíble y cuando los juntas son deliciosos y sabrosos. Es uno de mis tipos favoritos de comida.
Fácil – Estos Easy Greek Gyros son muy, bueno, ¡fáciles! Quiero decir, solo toma una hora y 40 minutos, incluido el tiempo de marinado del pollo (aunque puede marinar el pollo hasta por 4 horas si lo desea). No se vuelve mucho más fácil o más sabroso hacer giroscopios de pollo, créanme, ¡lo he probado!
arroz con limon – Mi versión especial del arroz griego, la receta de arroz con limón es tan fácil que solo lleva 25 minutos prepararla y sabe mucho mejor que el arroz normal. Todo lo que necesita es una pizca de esto, una pizca de aquello, y tiene una nueva receta fácil de arroz con limón favorita para agregar a sus comidas, es muy, muy bueno en estos giroscopios de pollo.
las salsas – Haz el tzatziki, haz la salsa feta, consigue un poco de hummus, colócalos en capas o elige uno para mojar, ¡son las salsas las que realmente hacen que este gyro griego de pollo y arroz se destaque del resto!
Consejo profesional
asombrado como hacer salsa feta? Es fácil: simplemente mezcle (o mezcle en un procesador de alimentos) los siguientes ingredientes:
- 1/2 taza de queso feta finamente desmenuzado
- 1/2 taza de yogur griego natural
- 1/3 taza de aceite de oliva
- 1 jugo de limón
- 1/4 taza de leche o lo justo para adelgazar
- 1/2 cucharadita de sal, más al gusto
- Pimienta al gusto
- Otro coberturas increíbles para estos sencillos giros griegos se incluyen aceitunas kalamata; trozos enteros de queso feta; recoger pepinos, nabos y remolachas; pimientos (cortados o enteros); rodajas de cebollino y garbanzos asados.
- Estos giroscopios griegos lo harán último en la nevera hasta por cinco días. Guarde cada ingrediente por separado en un recipiente hermético y mezcle solo cuando esté listo.
- Si ustedes no tengo yogur griego para la marinada puedes usar yogur natural o crema agria.
- cortar el pollo en tiras por el lado largo, cortando perpendicularmente a las fibras musculares para asegurar los cortes más tiernos del pollo.
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Gyros De Pollo Y Arroz Griego Con Limón
La mejor y más sencilla receta para la cena está aquí: giroscopios griegos de pollo y arroz. Coloque este suave y picante arroz con limón dentro de una pita caliente, adorne con pollo griego tierno y otros aderezos sabrosos como pepinos y salsa feta.
Porciones: 4 porciones
Instrucciones
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Prepare el pollo mezclando el yogur griego, el aceite de oliva, el ajo, las hierbas, la sal y la pimienta. Agregue las piezas espesadas y mezcle para cubrir. Cubra y enfríe de 1 a 4 horas.
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Precaliente el horno a 425 grados, mientras tanto coloque el arroz con limón en la estufa. (Mientras hierve, su pollo se cocinará en el horno)
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Use un tenedor o pinzas para transferir las piezas de pollo a una bandeja para hornear engrasada. Cocine por 10 minutos, mezcle y cocine por otros 5-10 minutos. Ponga el horno en BROIL y cocine por otros 2-3 minutos (tenga cuidado de no quemarse) hasta que los bordes comiencen a dorarse un poco.
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Mientras se cocina el pollo, prepare la ensalada de pepino combinando pepinos, tomates y cebollas. Sazone con un poco de jugo de limón recién exprimido y salpimente al gusto.
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Arme los giroscopios llenando sus pitas con arroz con lima y adorne con pollo, ensalada de pepino y un poco de salsa tzatziki o feta.
Los grados
receta de salsa feta
Mezclar en el procesador de alimentos:
- 1/2 taza de queso feta finamente desmenuzado
- 1/2 taza de yogur griego natural
- 1/3 taza de aceite de oliva
- 1 jugo de limón
- 1/4 taza de leche o lo justo para adelgazar
- 1/2 cucharadita de sal, más al gusto
- Pimienta al gusto
Nutrición
Calorías: 626 kcal, Carbohidratos: 39 g, Proteínas: 46 g, Grasas: 31 g, Grasas saturadas: 6 g, Grasas poliinsaturadas: 3 g, Grasas monoinsaturadas: 15 g, Grasas trans: 1 g, Colesterol: 120 mg, Sodio : 1386 mg, Potasio: 868 mg, Fibra: 2 g, Azúcar: 4 g, Vitamina A: 551 UI, Vitamina C: 8 mg, Calcio: 185 mg, Hierro: 2 mg