Gyro de pollo keto

Este tazón cetogénico de pollo giroscópico es una deliciosa ensalada griega que se saltea la lechuga y utiliza todos los ingredientes que puedes encontrar en una receta de pollo griego giroscópico. ¡Cubra con una versión cetogénica de salsa tzatziki casera para la comida perfecta!

Gyro de pollo keto

Este tazón cetogénico de pollo giroscópico es perfecto para el almuerzo o la cena. Es rápido y fácil de hacer, y puede preparar todos los ingredientes con anticipación, por lo que es una excelente solución para esos días ocupados en los que intenta reducir los carbohidratos pero no tiene tiempo para cocinar.

Es como una ensalada sin lechuga, en su lugar tienes pepinos, tomates, aceitunas, cebollas, pollo y queso. Y en lugar de la salsa, lo arrojas todo a una salsa rica y cremosa y un ceto tzatziki sabroso.

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No hay una manera correcta o incorrecta de hacer esto, siempre y cuando uses ingredientes bajos en carbohidratos. Si desea agregar un poco de lechuga, pimientos verdes o pimientos asados, ¡mmm! Comenzaré con los ingredientes griegos básicos a continuación y luego puedes personalizarlo desde allí :).

¿Qué hay en un tazón Keto Chicken Gyro?

• pollo – Prefiero el pollo a la parrilla para esta receta, pero también puedes asarlo o cocinarlo en una sartén.
• Pepino
• Olivos – Uso aceitunas kalamata para recetas griegas, pero si te gustan las aceitunas verdes o las aceitunas negras (¡las favoritas de Melinda!), entonces hazlo :).
• Tomate
• cebolla roja
• Queso feta
• Salsa Keto Tzatziki – Compartimos aquí nuestra receta de esta versión keto de la clásica salsa griega tzatziki.

Cómo hacer un tazón Keto Chicken Gyro:

1. Marinar el pollo. En un tazón grande, combine todos los ingredientes de la marinada y mezcle. Coloque el pollo en una bolsa de un galón y vierta la marinada sobre él. Cierra el recipiente y colócalo en la nevera para marinar durante 4 horas.
2. Cocine el pollo a una temperatura interna de 165 grados F. Puede asar el pollo cocinándolo a 400 grados F durante unos 20 minutos o cocinándolo en una sartén a fuego medio-alto durante 15-20 minutos. Sabrá que el pollo está listo cuando la temperatura interna sea de 165 grados F.
3. Haz tus propios cuencos giroscópicos. Después de cocinar el pollo, córtelo en rodajas finas. Divide el pollo, la cebolla roja, el pepino, el tomate, las aceitunas, el queso feta y la salsa tzatziki entre 4 tazones.

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Gyro de pollo keto

Este tazón cetogénico de pollo giroscópico es una deliciosa ensalada griega que se saltea la lechuga y utiliza todos los ingredientes que puedes encontrar en una receta de pollo griego giroscópico.

• 24 onzas de pollo

• 2 onzas de cebolla roja, cortada en cubitos

• 20 onzas de pepino, cortado en cubitos

• 8 onzas de tomate cortado en cubitos

• 40 aceitunas Kalamata

• 8 onzas de queso feta

• 1 taza de salsa Keto Tzatziki

marinado:

• 2 dientes de ajo

• 1 cucharada de vinagre de vino tinto

• 2 cucharadas de jugo de limón

• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

• 3 cucharadas de crema agria

• 2 cucharaditas de orégano seco

• ¾ cucharadita de sal

• ½ cucharadita de pimienta negra

• En un tazón grande, combine todos los ingredientes de la marinada y mezcle.

• Coloque el pollo en una bolsa de un galón y vierta la marinada sobre él. Cierra el recipiente y colócalo en la nevera para marinar durante 4 horas.

• Cocine el pollo a una temperatura interna de 165 grados. Puede asar el pollo cocinándolo a 400 °F durante unos 20 minutos o cocinándolo en una sartén a fuego medio-alto durante 15-20 minutos.

• Después de cocinar el pollo, córtelo en rodajas finas.

• Divide el pollo, la cebolla roja, el pepino, el tomate, las aceitunas, el queso feta y la salsa tzatziki entre 4 tazones.

• ¡Gustar!

Tamaño de la porción: 1 taza, Calorías: 784 kcal, Carbohidratos: 16 g, Proteínas: 43 g, Grasas: 62 g, Grasas saturadas: 24 g, Colesterol: 205 mg, Sodio: 2442 mg, Potasio: 863 mg, Fibra: 5 g, Azúcar: 9 g, Vitamina A : 1578 UI, Vitamina C: 22 mg, Calcio: 431 mg, Hierro: 4 mg

Descargo de responsabilidad nutricional: no somos nutricionistas certificados. Los datos nutricionales son una estimación y se proporcionan como cortesía. Son generados por una API en línea que reconoce los nombres y las cantidades de los ingredientes y realiza cálculos basados ​​en el tamaño de la porción. Los resultados pueden variar.