Dato che la temperatura è calata y calata davvero, queste serate richiedono cene che scaldano il cuore. Originario de la Germania medieval, il gulasch es un relleno de carne y verduras, elaborado tradicionalmente con pimentón y otras especias.
Ricco di sostanze nutritive questo stufato di gulasch di manzo è così abbondante da poter essere consumar a pranzo or cena.
Lascia fuori le patate per renderlo un gulasch di manzo senza carboidrati, se lo desideri!
Tiempo: 2 horas
por 4 persona
proteína 2
Res verduras 1
1/2 verdura gratis
1/2 carbohidrato
Hierba 1/4
ingrediente
200 g de cipollo
200 g de carota
2 picantes de alio
1 peperoni verde
2 pomodoros tritati
qualche fresco rametto di maggiorana
1 cucchiaio de aceite de oliva virgen extra de oliva
400 g de carne magra, tagliata a cubetti
1 cucchiaio di paprika
1½ litro de caldo de res orgánico
½ cucchiaio di semi di cumino
vinagre de vino tinto
1 cucchiaio de passata de pomodoro
240 g de patata
indicación
1 Sbucciate e affettate le cipolle e le carote, sbucciate e schiacciate l’aglio, senza semi e tagliate a dadini il pepe.
2. Aggiungi un cucchiaio di olio en una padella capiente y hacer delicadamente rosolare le verdure insieme fine ad ammorbidirle.
3. Aggiungi la carne y continuó cocinando bien cuando la carne comenzó a asarse y se hizo la verdura.
4 Quindi aggiungere la paprika and cuocere per altri 2 minuti prima di aggiungere 200 ml di brodo di meat. Porte to ebollizione y fine cuocere cuando se compone non si riduce.
5 Aggiungi la maggiorana dopo aver raccolto y finamente tritado. Aggiungete anche i semi di cumino, a spruzzata di aceto, i pomodori, la passata di pomodoro and condite bene.
6 Aggiungere il resto del brodo or abbastanza per coprire la zuppa e cuocere a slow fuoco thin a when meat and le verdure sono tenere, circa 1½ or 2 ore.
7 Sbucciate, tagliate a dadini y aggiungete le patate, più tutto il brodo rimanente y un po ‘d’acqua se sembra troppo asciutto y fate sobbollire finché le patate non saranno cotte.
Il post Hearty Beef Goulash es primo segundo de Motivation Weight Management.