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Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla marrón, finamente picada
- 1 apio, finamente picado
- 3 dientes de ajo, en rodajas finas
- 1 cucharada de orégano fresco picado *para una porción extra*
- 1 1/2 tazas de lentejas verdes a la francesa, escurridas y enjuagadas
- 1 litro de Massel * Estilo de verduras con caldo liquido
- 400 g de tomates cherry enlatados
* Massel es recomendado por las mejores recetas de Australia
Método
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Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Cocine la cebolla, el apio, el ajo y el orégano, revolviendo, durante 10 minutos o hasta que estén tiernos. Añade las lentejas. Agregue el Massel Liquid Stock Vegetable Style y hierva a fuego alto. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine, tapado, durante 45 minutos. Agregue los tomates y cocine, tapados, por otros 15 minutos. Temporada. Servir espolvoreado con orégano extra.
equipo
Los grados
Puedes congelar este plato hasta por 3 meses.
Esta receta fue creada por Lucy Nunes para Massel.
