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Guisantes con azúcar y parmesano – Guisantes sanos, deliciosos y rápidos de preparar sazonados con azúcar tostado en una mezcla de parmesano crujiente y sabrosa.
¡Hola amigos! ¿Cómo estás? ¿Sigues lidiando con la sobrecarga de comida del domingo? Estoy seguro. Y todavía estoy soñando con una olla llena de cuajada de coliflor que estuvo frente a mí todo el tiempo… Fui por “segundos”. 6 veces… todavía esperando que los anfitriones no se dieran cuenta.
Por las razones mencionadas anteriormente, tengo la MEJOR IDEA para nuestro plato vegetariano entre semana: ESTE
Después de comer coma el otro día, solo quiero concentrarme en las verduras y las ensaladas. Con una guarnición de queso parmesano… el tipo de recipiente verde.
Pregunta importante: ¿Te encantan los guisantes con azúcar? ¡¿NO?! Esta receta debería hacerte cambiar de opinión, siempre y cuando estés dispuesto.
Afortunadamente, me encantan, pero solo cuando se preparan con un poco de aceite de ajo asado STAR, una pizca de queso parmesano y algunas migas de panko para lograr ese delicioso crujido.
Lo primero es lo primero: los aceites infundidos lo son todo. ¿Se te ocurre algo mejor? STAR, en colaboración con el chef Ferran Adrià, lleva a cabo una serie de aceites infundidos que son naturales y originales y son un excelente complemento para tus verduras, ensaladas, pescados, etc…
Todos sabemos que las verduras son excelentes para nosotros y que necesitamos comer más, pero muchas verduras contienen mucho menos sabor y es por eso que la gente tiende a ignorarlas. PERO, pero, pero tenemos una solución. O Ajo asado en aceite eleva el sabor más allá de tu imaginación y te resultará difícil compartir estos guisantes con tus seres queridos. Tú verás.
Hablemos de cómo sucede todo esto.
Coge tus verduras, lávalas, sécalas. Preparar una mezcla de harina de panko y queso parmesano rallado. Acércate a tu infusión de aceite de oliva y mézclalo con los guisantes. Luego mezclar con la mezcla de queso parmesano. Arregle todo en una bandeja para hornear; Hornee durante unos 15-ish, 20 minutos y ¡listo!
Cómelos directamente de la bandeja como hago yo, o sáltate la edad de las cavernas y sírvelos en un plato que todos puedan compartir.
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Aceite de Oliva ESTRELLA con Ajo Asado está disponible en tiendas selectas de Walmart, Raley y Save Mart y CONECTADO.
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HERRAMIENTAS E INGREDIENTES UTILIZADOS EN ESTA RECETA
VEA CÓMO HACER GUISANTES DE AZÚCAR CON AJO PARMESANO
Guisantes con azúcar y parmesano
4
4
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WW estilo libre: 4
tiempo de configuración
5 minutos
Hora de cocinar
20 minutos
Tiempo Total
25 minutos
Guisantes con ajo y azúcar parmesano: saludables, deliciosos y rápidos de hacer guisantes con azúcar moreno asados en una mezcla de queso parmesano crujiente y sabrosa.
Curso: Contorno
Porciones: 6 porciones
Calorías: 120kcal
Ingredientes
- 3 tazas de guisantes de olor, adornados, enjuagados, secos
- 3 cucharadas de aceite de ajo STAR asado (ver notas si usa aceite de oliva regular)
- 1/2 taza de harina panko
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de perejil fresco finamente picado
- sal y pimienta negra molida al gusto
Instrucciones
- Precaliente el horno a 400F.
- Engrase una bandeja para hornear con aceite en aerosol o cúbrala con papel pergamino y déjela a un lado.
- Combine los guisantes y el aceite en un tazón y mezcle bien.
- En un recipiente aparte, combine las migas de panko, el queso parmesano, el perejil, la sal y la pimienta.
- Agregue la mezcla de panko a los guisantes y revuelva para combinar.
- Disponer en una forma previamente preparada en una sola capa.
- Hornee durante 15-20 minutos o hasta que estén crujientes, volteando una vez durante la cocción.
- Retirar del horno y servir inmediatamente.
Notas de recetas
Si no tiene “aceite de ajo”, use 2 cucharadas de ajo picado para los guisantes mezclado con aceite de oliva común.
