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Ingredientes
- 1 cebolla picada
- 1 diente de ajo, machacado
- 2 cucharaditas de comino molido
- 1 cucharadita de pimentón ahumado
- 1/2 cucharadita de chile en polvo
- 500 g de carne picada
- 500 g de salsa boloñesa
- 420 g de frijoles rojos enlatados, escurridos
Método
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Freír la cebolla y el ajo hasta que la cebolla esté blanda.
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Agregue el comino, el pimentón y la pimienta y mezcle bien.
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Agregue la carne molida y fría hasta que se dore.
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Agregue la salsa de espagueti y mezcle.
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Agregue frijoles.
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Deje que se cocine durante unos 30 minutos, revolviendo regularmente.
Los grados
Yo uso frijoles rojos mexicanos para más calor. La cantidad de frijoles se puede ajustar como se desee. Servir con arroz basmati. La salsa para pasta se puede sustituir por 1 bote de 425 g de tomate picado, 2 cucharadas de puré de tomate y ½ taza de agua.
