Guacamole fácil y saludable

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¡El guacamole fácil y saludable es una buena receta de refrigerio o merienda para cualquier ocasión! Desde fiestas en la puerta trasera hasta refrigerios por la tarde, esta saludable receta de guacamole se convertirá en su nuevo favorito para preparar. ¡Solo toma unos minutos!

Me encanta el guacamole. Gran guacamole siempre agrada a la multitud y desaparece con la misma rapidez. Pero no hay nada peor que un guacamole sin sabor, ¿verdad?

La clave para un guacamole saludable y sabroso es la cantidad correcta de sal marina, jugo de limón y cilantro. Si tiene todos estos sabores correctos (más un poco de ajo), es oro en el departamento de sabores para este saludable guacamole.

Mi consejo para un delicioso guacamole saludable: Usa sal marina.

Lo juro por la sal marina en este saludable guacamole y siempre lo uso. Incluso mis galletas con chispas de chocolate. Es lo que hace que el guacamole de Chipotle sea tan bueno. Aporta tantos sabores naturales al aguacate, así que si lo tienes a mano, te recomiendo usarlo.

¿Es saludable el guacamole?

¡El guacamole es definitivamente una receta saludable! Está hecho únicamente con vegetales, especias y grasas saludables para que puedas comerlo sin sentirte culpable. La clave es asegurarse de sumergirse en cosas saludables. El guacamole en sí está hecho con muchos aguacates y luego se mezcla con verduras, ajo, tomates y cilantro, entre otras cosas saludables, por lo que es muy bueno para ti.

Para estar aún más saludable, asegúrese de tomar buenas decisiones cuando se trata de lo que lo está sumergiendo. ¡Estas son algunas de mis comidas favoritas para sumergir en guacamole!

Que es bueno mojar en guacamole

¡Puedes sumergir tantas cosas en guacamole! El más obvio es una tortilla y algunos de mis favoritos son las verduras. Aquí hay una lista de mis cucharadas de guacamole favoritas:

  1. fichas siete son un regalo del cielo a la tierra. Estos chips de tortilla son SIN CEREALES y están hechos con ingredientes mínimos que puede pronunciar. Estas patatas fritas no contienen gluten, cereales, lácteos, soja, maíz, trigo, arroz ni OMG. Los AKA son integer30 y paleo amigables (porque están hechos con harina de coco). Tenga en cuenta que esta publicación no está patrocinada por ellos, ¡los amo tanto! Vienen en tres sabores: sal marina, sal de limón y nacho.
  2. apio Es mi segundo favorito. No tiene mucho sabor, por lo que realmente hace que el guacamole brille.
  3. Pimientos También son una gran opción para las verduras. Son un poco difíciles de cortar y limpiar, ¡pero están deliciosos! Si cortas toneladas de una vez, estarás bien en una semana.
  4. Tomates Son otra gran opción. Hay tomates en esta receta, pero no puedes tener demasiados.
  5. Si quieres tortillas regulares, mis favoritas son cucharas multicereales. ¡Multigrano y recolecta mucho guacamole al mismo tiempo!

Realmente no puedes equivocarte con ninguno de estos. Todos son deliciosos, pero estas papas fritas están fuera de este mundo. Básicamente me comí una bolsa entera y mucho a la vez.

Si no eres como yo y quieres que este altar dure más de 1 hora, tengo algunas sugerencias para ti.

¿Cómo evitar que el guacamole se ponga marrón?

Hay algunos métodos para evitar que el guacamole se ponga marrón. Puedes guardar guacamole en el refrigerador, pero no hay nada menos apetitoso que una gran pila de café, por lo que mantener este guacamole saludable, vibrante y verde es clave para seguir adelante.

Mi forma favorita de evitar que el guacamole se ponga marrón: Después de mezclar su guacamole saludable con todos los ingredientes, exprima el exceso de jugo de limón y cubra el guacamole saludable con una envoltura de plástico, empujándolo hacia abajo para tocar completamente la superficie del guacamole. . Refrigerar por unos días.

Si dura tanto. Y con el próximo Super Bowl, tengo la sensación de que eso no sucederá. Si está preparando este guacamole saludable para un super bowl o una puerta trasera, le recomiendo que lo duplique, ya que será rápido.

Si te encanta esta receta, no olvides chocarme los cinco virtualmente siguiéndome en Instagram: ¡salgo todos los días!

Guacamole fácil y saludable

Tiempo de preparación 15 minutos

Tiempo total 15 minutos

Porciones: 4-6

INGREDIENTES

  • 3 aguacates maduros
  • 1/4 taza de cebolla amarilla picada
  • 1/4 taza de tomate picado
  • 2-3 dientes de ajo picados
  • jugo de 1 o más limones al gusto
  • 1 cucharadita de sal marina más o menos al gusto
  • 1 manojo de cilantro, picado

INSTRUCCIONES

  • Comienza preparando todos los ingredientes. Picar la cebolla y los tomates, luego picar el ajo. Retire las hojas de cilantro de los tallos y raspe. Exprima el jugo de limón en un recipiente aparte y reserve.

  • En un tazón mediano, retire los aguacates de la piel. Triture la parte posterior de un tenedor o licuadora. Agregue todos los ingredientes preparados y mezcle bien.

  • Para conservar, exprime un poco más de jugo de limón encima y cubre con una envoltura de plástico para que el plástico toque y cubra todo el guacamole. Sirve con papas fritas o tus vegetales favoritos.

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