Guacamole Chile Verde

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El guacamole con chile verde es picante con pimiento verde, picante con lima y se mantiene fresco con cilantro y especias. Este guacamole es un bocadillo favorito para el día del juego o cualquier día de la semana.

Somos grandes fanáticos del guacamole y el pimiento verde en mi casa, por lo que este combo es un favorito instantáneo desde el primer bocado.

A medida que se acerca la temporada de fútbol cada año, mis primeros pensamientos rara vez son sobre qué equipos jugarán o cuáles serán los puntajes finales.

Mis pensamientos son más sesgados, salados o dulces, y ¿cuántos refrigerios necesitamos y queremos tener para el día del juego? Afortunadamente para mí, a todos mis hijos les encantan los juegos, pero también se trata de bocadillos.

Ya sea una cena de enchiladas o una mesa llena de bocadillos para cualquier ocasión, Misión tiras de tortilla Son mis papas fritas y salsas favoritas. La forma es perfecta para mojar y me encanta que estén hechos con solo cuatro ingredientes: masa de harina de maíz, agua, aceite vegetal y sal marina. (Las papas fritas también están certificadas sin gluten y están hechas sin sabores ni colorantes artificiales. ¿Pero en serio? ¡Saben bien!)

El sonido de una bolsa al abrirse es todo lo que se necesita para que mis hijos entren a la cocina. Mi hijo mayor puede preparar una tanda de salsa de queso en menos de diez minutos y no tarda mucho en desaparecer.

Estas papas fritas son perfectas para salsas, salsas calientes, salsas frías, enchiladas y más.

Hay algo especial en la comida que se puede mojar. Las papas fritas y las salsas unen a familiares y amigos como ninguna otra cosa. Compartir un plato en la mesa, en el sofá o en una fiesta es más divertido que disfrutar de una merienda con amigos.

Encontrarás una bolsa de tiritas de tortilla en mi despensa casi cada vez que visites mi casa. Son la base de innumerables comidas diarias, almuerzos de fiesta y meriendas en cualquier momento del día.

entonces visita Hoja de misión para averiguar dónde puede conseguir una bolsa (o tres) de Chips de tortilla de misión. Mezcle un lote de guacamole de pimiento verde y sumérjalo. También puede visitar el sitio web para obtener más recetas. ¡Que tengas un buen refrigerio!

Guacamole Chile Verde

  1. Pelar y picar los aguacates en trozos de 1/2″. Triture ligeramente con un tenedor, dejando muchos trozos.
  2. Agregue la cebolla, el pimiento verde, el cilantro, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Mezclar para combinar y probar.
  3. Ajuste el limón, la sal y la pimienta según sea necesario. Si lo desea, espolvoree con más cebolla y cilantro.
  4. Sirva inmediatamente con tiras de tortilla o cubra bien y refrigere hasta que esté listo para servir.

Guacamole Chile Verde

El guacamole con chile verde es picante con pimiento verde, picante con lima y se mantiene fresco con cilantro y especias. Este guacamole es un bocadillo favorito para el día del juego o cualquier día de la semana.

Porciones: 8

Calorías: 166kcal

Ingredientes

  • 1 bolsa de chips de tortilla Mission® Strips de 13 oz
  • 4 aguacates medianos maduros
  • 1/2 cebolla roja pequeña, cortada en cubitos, aproximadamente 1/3 taza y más para cubrir
  • 1/4 taza de hojas de cilantro fresco, picadas y más encima
  • 1/2 taza de pimientos verdes asados, picados*
  • 2 dientes de ajo, finamente picados
  • 1 cucharada de jugo de limón fresco, aproximadamente 1/2 limón grande
  • 1/2 cucharadita de sal kosher, ajuste al gusto
  • 1/4 cucharadita de comino molido
  • 1/8 de cucharadita de pimienta de cayena, ajuste al gusto

Instrucciones

  • Pele y corte los aguacates en trozos de 1/2″. Machaque ligeramente con un tenedor, dejando muchos trozos. Agregue la cebolla, el pimiento verde, el cilantro, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Mezcle para combinar y pruebe.

  • Ajuste el limón, la sal y la pimienta según sea necesario. Si lo desea, espolvoree con más cebolla y cilantro. Sirva inmediatamente con tiras de tortilla o cubra bien y refrigere hasta que esté listo para servir. ¡Gustar!

Los grados

* Por lo general, uso un pimiento verde enlatado o enlatado para esta receta. Si prefiere asar sus propios pimientos frescos, esto también funcionará. Los valores nutricionales son solo para la receta de guacamole.

Nutrición

Calorías: 166kcal | Carbohidratos: 9g | Proteína: 2g | Grasa: 14g | Grasa saturada: 2g | Sodio: 38mg | Potasio: 497 mg | Fibra: 7g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 145 UI | Vitamina C: 11,7 mg | Calcio: 14mg | Hierro: 0,6 mg

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